рецепт

Имбирно-лимонный эль

 20 мин

Имбирный эль – это сладкий газированный напиток с ароматом имбиря. Имбирный эль используется, как самостоятельно, так и в качестве компонента коктейлей.

Продукты
корень имбиря (дл. 5 см и диам. 2,5 см)30г
вода 8стаканов
или вода 4стакана
вода газированная 4стакана
перец чёрный горошком (необязательно)1ч. ложка
или перец душистый горошком 1ч. ложка
или перец белый горошком1ч. ложка
сахар 500г
лимон (сок)6-8шт.

Разотрите корень имбиря в пасту с помощью кухонного процессора или в ступке. Смешайте пасту с 2 стаканами (500 мл) воды и, если хотите, добавьте черный перец. Доведите до кипения на умеренно сильном огне, затем убавьте огонь, и пусть медленно кипит 4-5 мин. Процедите воду сквозь проложенное марлей сито и перелейте обратно в кастрюлю. Добавьте еще 2 стакана (500 мл) воды и повторите процесс. После вторичного процеживания добавьте сахар (или его заменитель) и размешайте, чтобы растворить его. Наконец, смешайте с лимонным соком и хорошо охладите.

Перед подачей влейте оставшиеся 4 стакана (1л) простой или газированной воды. Подавайте имбирный эль с кубиками льда.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Имбирно-лимонный эль. Как приготовить Имбирно-лимонный эль?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты напитков Азиатская кухня Индийская кухня
Вегетарианские
Блюда из имбиря Блюда из лимонов
11 спасибо 10976 1 0
Вита Вторник, 13 Июля 2010 г. 22:07 #

Столько слышала про имбирный эль! Рецепт несложный, обязательно надо попробовать :D

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)