Очищенные, промытые и потушенные в духовке почки нарезать тонкими ломтиками. Поджарить их в горячем жире вместе с двумя измельченными луковицами и тертой долькой чеснока. Взятые целиком овощи, нарезанные пополам луковицы добавить к почкам вместе с кипящим бульоном, заправить пряностями и сварить в закрытой кастрюле. Затем перемешать с отваренными спагетти и посыпать измельченной свежей зеленью петрушки.
Продукты (на 2 порции)
почки свиные
400
г
лук
6
шт.
чеснок
1
долька
жир
50
г
горошек зелёный
500
г
бобы
500
г
бульон мясной
500
г
спагетти
100
г
соль
по вкусу
перец
по вкусу
зелень
по вкусу
Рецепт: Овощи по-итальянски. Как приготовить Овощи по-итальянски?
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Бефстроганов классический 
Куриные рулетики с сыром 
Жареное мясо с картофелем... 
Лазанья 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Тосканский суп с фаршем 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 
Баклажаны "Пармиджано" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Бобы с чесноком (фул) Первый вариант 
Мясо, тушенное с чесноком и бобами 
Бобы фава 
Фалафель 
Курица с бобами (фасолью) 
Макароны с мясом в томатном соусе,... 
Макароны со свининой в томатном соусе 
Макароны с мясом на сковороде 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Вермишель с мясом и морковью, в... 
