рецепт с фото пошаговый

Салат с курицей, редиской и сухариками

Фото к рецепту: Салат с курицей, редиской и сухариками
 45 мин (ваши 15 мин)
 Салатово   11.04.24

Нежное отварное куриное филе гармонично сочетается с хрустящей сочной редиской и ароматными чесночными сухариками из белого хлеба. Для заправки используется смесь растительного масла, горчицы и лимонного сока.

Продукты
Филе куриное - 300 г
Редиска - 20 г (6-7 шт.)
Яйца перепелиные - 5 шт.
Хлеб белый - 40 г
Масло оливковое - 1 ст. ложка
Масло растительное - 2 ст. ложки
Горчица в зёрнах - 15 г
Сок лимонный - 15 мл (1 ст. ложка)
Листья салата - 3-4 шт.
Соль - 1/4 ч. ложки
Перец чёрный молотый - 1/8 ч. ложки

Пошаговый фото рецептСалат с курицей, редиской и сухариками
Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, редиской и сухариками - шаг №1

Подготавливаем продукты.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, редиской и сухариками - шаг №2

Перепелиные яйца отвариваем 5-6 минут. Затем перекладываем яйца в холодную воду и остужаем.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, редиской и сухариками - шаг №3

Куриное филе опускаем в кипящую воду и варим на маленьком огне 25-30 минут, до готовности. Варёное куриное мясо достаём из бульона и остужаем. Если есть время – остужаем прямо в бульоне.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, редиской и сухариками - шаг №4

У редиса срезаем хвостики. Нарезаем редис кружочками или полукружьями.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, редиской и сухариками - шаг №5

В небольшую пиалу отправляем растительное масло, горчицу, лимонный сок, соль и перец.
Перемешиваем заправку.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, редиской и сухариками - шаг №6

Куриное филе нарезаем полосками.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, редиской и сухариками - шаг №7

Хлеб нарезаем мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, редиской и сухариками - шаг №8

Разогреваем сковороду с 1 ст. ложкой оливкового масла и выкладываем туда кубики хлеба.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, редиской и сухариками - шаг №9

Обжариваем, постоянно помешивая, 2-3 минуты. Снимаем сковороду с огня и остужаем сухарики.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, редиской и сухариками - шаг №10

Нарезаем салатные листья.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, редиской и сухариками - шаг №11

Перепелиные яйца очищаем и нарезаем четвертинками.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, редиской и сухариками - шаг №12

В миску отправляем салатные листья, филе, редиску, яйца и сухарики.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, редиской и сухариками - шаг №13

Добавляем заправку.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, редиской и сухариками - шаг №14

Перемешиваем салат.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, редиской и сухариками - шаг №15

Выкладываем салат в салатник. Подаём салат к столу.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, редиской и сухариками - шаг №16

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с курицей, редиской и сухариками. Как приготовить Салат с курицей, редиской и сухариками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из редиски Салат из яиц Салат с куриной грудкой Салат с курицей Салат с сухариками Салаты без майонеза Салаты праздничные Салаты простые
На праздничный стол
Рецепты для начинающих

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из редиса
1 спасибо 711 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)