рецепт с фото пошаговый

Грейпфрутовый пирог с сиропной пропиткой

Фото к рецепту: Грейпфрутовый пирог с сиропной пропиткой

Тесто для этого пирога замешивается на основе измельчённой мякоти грейпфрута, с добавлением яиц, молока и сливочного масла. После выпечки пирог поливается грейпфрутовым сиропом, который не только пропитывает его, но также добавляет сладость и аромат.

Продукты
Для теста:
Масло сливочное - 100 г
Грейпфрут - 600 г
Молоко - 200 мл
Яйца - 3 шт.
Сахар - 150 г
Мука - 350 г
Разрыхлитель - 10 г
*
Для сиропа:
Сок грейпфрутовый - 250 мл
Сахар - 100 г
*
Для украшения:
Грейпфрут - несколько ломтиков

Пошаговый фото рецептГрейпфрутовый пирог с сиропной пропиткой
Фото приготовления рецепта: Грейпфрутовый пирог с сиропной пропиткой - шаг №1

Подготавливаем продукты.
Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Грейпфрутовый пирог с сиропной пропиткой - шаг №2

Грейпфрут тщательно вымываем. Снимаем тёркой цедру.

Фото приготовления рецепта: Грейпфрутовый пирог с сиропной пропиткой - шаг №3

Грейпфрут очищаем от кожуры, косточек и перепонок. Выкладываем в миску.

Фото приготовления рецепта: Грейпфрутовый пирог с сиропной пропиткой - шаг №4

Слегка отжимаем.

Фото приготовления рецепта: Грейпфрутовый пирог с сиропной пропиткой - шаг №5

Всыпаем сахар и цедру.

Фото приготовления рецепта: Грейпфрутовый пирог с сиропной пропиткой - шаг №6

Пробиваем блендером.

Фото приготовления рецепта: Грейпфрутовый пирог с сиропной пропиткой - шаг №7

Вливаем растопленное сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Грейпфрутовый пирог с сиропной пропиткой - шаг №8

Добавляем яйца и молоко.

Фото приготовления рецепта: Грейпфрутовый пирог с сиропной пропиткой - шаг №9

Взбиваем.

Фото приготовления рецепта: Грейпфрутовый пирог с сиропной пропиткой - шаг №10

Порциями всеиваем муку с разрыхлителем.

Фото приготовления рецепта: Грейпфрутовый пирог с сиропной пропиткой - шаг №11

Перемешиваем после каждого добавления.

Фото приготовления рецепта: Грейпфрутовый пирог с сиропной пропиткой - шаг №12

Выливаем тесто в форму, застеленную бумагой.

Фото приготовления рецепта: Грейпфрутовый пирог с сиропной пропиткой - шаг №13

Отправляем в духовку и выпекаем при 180 ℃ 40 минут.

Фото приготовления рецепта: Грейпфрутовый пирог с сиропной пропиткой - шаг №14

Для сиропа в сотейнике соединяем грейпфрутовый сок и сахар.

Фото приготовления рецепта: Грейпфрутовый пирог с сиропной пропиткой - шаг №15

На среднем огне, помешивая, доводим до закипания.

Фото приготовления рецепта: Грейпфрутовый пирог с сиропной пропиткой - шаг №16

Пирог в форме разрезаем на 8 секторов.

Фото приготовления рецепта: Грейпфрутовый пирог с сиропной пропиткой - шаг №17

Украшаем дольками грейпфрута и заливаем сиропом. Оставляем на час.

Фото приготовления рецепта: Грейпфрутовый пирог с сиропной пропиткой - шаг №18

Грейпфрутовый пирог с сиропной пропиткой готов.

Фото приготовления рецепта: Грейпфрутовый пирог с сиропной пропиткой - шаг №19

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Грейпфрутовый пирог с сиропной пропиткой. Как приготовить Грейпфрутовый пирог с сиропной пропиткой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиТестоТесто для пирогов
В духовке
Блюда из грейпфрутов Блюда из молока Лучшие рецепты выпечки
2 спасибо 1016 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)