Морковное печенье с изюмом готовится настолько просто и легко, что справится не только начинающий кулинар, но и ребёнок. Чтобы приготовить тесто, нужно всего лишь натереть морковь на мелкой тёрке и соединить её с остальными компонентами. Ну а дальше всё ещё проще!
Продукты
Морковь – 2 шт. (170 г)
Мука – 160 г
Изюм – 20 г
Сахар – 50 г
Масло растительное рафинированное – 25 мл в тесто + 5 мл для смазывания рук
Разрыхлитель – 10 г
Корица молотая – 1/2 ч. ложки
Лимонный сок – 1 ч. ложка
Сахар ванильный – 1 ч. ложка
Сахарная пудра – 2 ч. ложки
Соль – 1 щепотка
Пошаговый фото рецептМорковное печенье с изюмом
Подготавливаем продукты.
Изюм заливаем горячей водой и оставляем на 15 минут. Затем воду сливаем, а изюм обсушиваем.
Морковь очищаем и натираем на мелкой тёрке. Выкладываем натёртую морковь в миску.
Духовку включаем и разогреваем до 180 градусов.
В миску к моркови отправляем соль, сахар, ванильный сахар, изюм, разрыхлитель и корицу. Вливаем растительное масло и лимонный сок.
Всыпаем муку.
Собираем тесто в шар.
Смазываем руки растительным маслом. Из морковного теста скатываем небольшие шарики. Противень застилаем пергаментной бумагой. Выкладываем сформированные шарики на противень и слегка придавливаем рукой.
Отправляем печенье в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.
Готовому печенью даём немного остыть, затем посыпаем его сахарной пудрой.
Подаём морковное печенье к столу.
Приятного аппетита!
Рецепт: Морковное печенье с изюмом. Как приготовить Морковное печенье с изюмом?
Булочки "Вкусняшки" 
Хачапури по-аджарски 
Домашние плюшки 
Плацинды с картофелем 
Пиццы "Школьные" с варёной... 
Домашнее печенье 
Шоколадное печенье 
Печенье "Вкус маминого детства" 
Песочное печенье на растительном масле 
Молочные коржики 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Домашние сырные палочки 
Картофельно-куриные оладьи 
Ленивые вареники с бананом 
Морковное суфле 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Закусочный морковный рулет с сыром... 
Морковь, запечённая с пряным... 
