рецепт с фото пошаговый

Панна-котта с хурмой

Фото к рецепту: Панна-котта с хурмой
 2 часа (ваши 10 мин)
 KaterinaS   30.12.22

Вкусный десерт, который можно подать к праздничному десертному столу, – панна-котта с хурмой. Сливочное лакомство с вкраплениями хурмы получается очень нежным. Панна-котта готовится не очень сложно, но при этом обладает весьма изысканным вкусом.

Продукты
Хурма – 300 г (1 крупная)
Молоко (жирностью 3,2 %) – 300 мл
Сливки (жирностью 20 %) – 200 мл
Сахар – 60 г
Желатин быстрорастворимый – 15 г
Ванилин – 1 щепотка
Вода – 50 мл

Пошаговый фото рецептПанна-котта с хурмой
Фото приготовления рецепта: Панна-котта с хурмой - шаг №1

Подготавливаем необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Панна-котта с хурмой - шаг №2

Желатин пересыпаем в подходящую ёмкость, добавляем 50 мл воды. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Панна-котта с хурмой - шаг №3

Оставляем минут на 10 для набухания.

Фото приготовления рецепта: Панна-котта с хурмой - шаг №4

Хурму очищаем от кожицы. Удаляем косточки, если они есть.
Небольшой кусочек хурмы можно оставить, чтобы потом украсить панна-котту при подаче.

Фото приготовления рецепта: Панна-котта с хурмой - шаг №5

Натираем хурму на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Панна-котта с хурмой - шаг №6

В кастрюльку вливаем молоко и сливки, добавляем сахар и ванилин.
Ставим на огонь и, помешивая, доводим смесь до кипения и растворения сахара.
Снимаем кастрюльку с огня.

Фото приготовления рецепта: Панна-котта с хурмой - шаг №7

Добавляем набухший желатин и перемешиваем. Желатин должен полностью раствориться в горячей смеси.

Фото приготовления рецепта: Панна-котта с хурмой - шаг №8

Добавляем хурму. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Панна-котта с хурмой - шаг №9

Разливаем смесь по креманкам или стаканам, даём остыть до комнатной температуры.
Остывшую панна-котту ставим в холодильник до полного застывания, лучше на ночь.

Фото приготовления рецепта: Панна-котта с хурмой - шаг №10

Готовую панна-котту при желании украшаем для подачи. Можно выложить дольки хурмы и листочки мяты или мелиссы.

Фото приготовления рецепта: Панна-котта с хурмой - шаг №11

Приятного вам аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Панна-котта с хурмой. Как приготовить Панна-котта с хурмой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесертыЖеле десертПанна-котта
Детский праздник На праздничный стол
Рецепты для начинающих
Блюда из молока Блюда из хурмы
4 спасибо 2558 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)