рецепт с фото пошаговый

Белковый омлет с брокколи и сыром

Фото к рецепту: Белковый омлет с брокколи и сыром
 2 порции
 25 мин (ваши 10 мин)
 Sve4kaSV   06.10.22

Питательный белковый омлет с брокколи и сыром готовится довольно быстро и отлично подойдёт к завтраку или в качестве перекуса. Нежные соцветия брокколи отлично гармонируют с воздушным белковым омлетом, ароматным луком и расплавленным сыром.

Продукты (на 2 порции)
Белки яичные — 180 г (6 шт.)
Сыр твёрдый — 70 г
Брокколи свежая или замороженная — 150 г
Лук зелёный — 20 г
Масло растительное — 20 мл
Соль — по вкусу

Пошаговый фото рецептБелковый омлет с брокколи и сыром
Фото приготовления рецепта: Белковый омлет с брокколи и сыром - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Брокколи подойдёт не только свежая, но и замороженная.
Твёрдый сыр выбирайте по своему вкусу, главное, чтобы он хорошо плавился.

Фото приготовления рецепта: Белковый омлет с брокколи и сыром - шаг №2

Зелёный лук промойте и обсушите салфеткой. Брокколи разберите на соцветия и хорошенько промойте.

Фото приготовления рецепта: Белковый омлет с брокколи и сыром - шаг №3

В кастрюльке вскипятите воду, немного подсолите. В кипящую воду опустите соцветия капусты. Варите около 7-8 минут после повторного закипания. После откиньте капусту на дуршлаг, промойте холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.

Фото приготовления рецепта: Белковый омлет с брокколи и сыром - шаг №4

Белки перелейте в глубокую миску, немного подсолите.

Фото приготовления рецепта: Белковый омлет с брокколи и сыром - шаг №5

Взболтайте белки венчиком до появления пены.

Фото приготовления рецепта: Белковый омлет с брокколи и сыром - шаг №6

Разогрейте глубокую сковороду с маслом и выложите туда брокколи.

Фото приготовления рецепта: Белковый омлет с брокколи и сыром - шаг №7

Влейте взбитые белки. Круговыми движениями распределите белки по всей сковороде. Готовьте 3-4 минуты на небольшом огне, чтобы белки схватились снизу.

Фото приготовления рецепта: Белковый омлет с брокколи и сыром - шаг №8

Зелёный лук нарежьте кусочками и посыпьте омлет сверху.

Фото приготовления рецепта: Белковый омлет с брокколи и сыром - шаг №9

Твёрдый сыр натрите на средней тёрке и распределите по поверхности омлета с брокколи.

Фото приготовления рецепта: Белковый омлет с брокколи и сыром - шаг №10

Накройте сковороду крышкой и готовьте омлет на маленьком огне 8-10 минут, чтобы сыр расплавился.

Фото приготовления рецепта: Белковый омлет с брокколи и сыром - шаг №11

Белковый омлет с брокколи и сыром готов. Сразу подавайте горячий омлет к столу.

Фото приготовления рецепта: Белковый омлет с брокколи и сыром - шаг №12

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Белковый омлет с брокколи и сыром. Как приготовить Белковый омлет с брокколи и сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яицОмлетОмлет с сыром
Завтрак
Блюда из брокколи Блюда из капустыКапуста брокколи Блюда из сыра
4 спасибо 4444 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)