рецепт с фото пошаговый

Рыба, запечённая с помидорами, яйцами и сыром

Фото к рецепту: Рыба, запечённая с помидорами, яйцами и сыром
 2 порции
 1 час (ваши 20 мин)
 Sve4kaSV   26.09.22

Простой рецепт очень вкусной и аппетитной рыбки, который подойдёт не только для обычной трапезы, но и к праздничному столу. Запечём рыбу под смесью измельчённых варёных яиц, помидора и сыра с добавлением чеснока и горчицы. Рыба получается очень нежной, сочной, ароматной и менее калорийной по сравнению с жареной.

Продукты (на 2 порции)
Филе рыбы (у меня тилапия) – 300 г
Помидор – 100 г (1 шт.)
Яйца – 2 шт.
Сыр твёрдый – 70 г
Сметана (жирностью 15 %) – 50 г
Горчица (готовая приправа) – 1 ч. ложка
Чеснок – 5 г
Петрушка свежая – 10 г
Масло растительное – 10 мл
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу

Пошаговый фото рецептРыба, запечённая с помидорами, яйцами и сыром
Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с помидорами, яйцами и сыром - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Филе рыбы выбирайте по своему вкусу. Если филе замороженное, заранее достаньте его из морозилки и разморозьте в отделе холодильника. Зелень подойдёт любая, у меня – петрушка. Твёрдый сыр выбирайте хорошего качества, чтобы он достаточно легко плавился. Сметана подойдёт любой жирности.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с помидорами, яйцами и сыром - шаг №2

Яйца отварите вкрутую (в течение 10 минут после закипания). Остудите яйца в холодной воде.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с помидорами, яйцами и сыром - шаг №3

Духовку включите и разогрейте до 180 градусов.
Филе рыбы хорошо вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Посолите и поперчите с обеих сторон.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с помидорами, яйцами и сыром - шаг №4

Помидор нарежьте маленькими кубиками (при желании можно удалить кожицу). Отправьте в глубокую миску.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с помидорами, яйцами и сыром - шаг №5

Яйца очистите от скорлупы. Натрите на крупной тёрке. Добавьте к нарезанным помидорам.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с помидорами, яйцами и сыром - шаг №6

Твёрдый сыр натрите на средней тёрке. Добавьте к остальным ингредиентам.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с помидорами, яйцами и сыром - шаг №7

Добавьте сметану и горчицу.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с помидорами, яйцами и сыром - шаг №8

Чеснок очистите и измельчите удобным способом. Добавьте чеснок к остальным подготовленным ингредиентам. По вкусу подсолите и поперчите. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с помидорами, яйцами и сыром - шаг №9

Мелко нарежьте листики петрушки. Добавьте к остальным ингредиентам. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с помидорами, яйцами и сыром - шаг №10

Форму для запекания или противень застелите пергаментом. Смажьте растительным маслом. Выложите филе рыбы. Сверху распределите начинку.
Отправьте противень в разогретую духовку, запекайте рыбу с начинкой 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с помидорами, яйцами и сыром - шаг №11

Рыба, запечённая с яйцами, помидорами и сыром, готова.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с помидорами, яйцами и сыром - шаг №12

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рыба, запечённая с помидорами, яйцами и сыром. Как приготовить Рыба, запечённая с помидорами, яйцами и сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба запеченная Рыба фаршированная
На праздничный стол
Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из помидоров Блюда из сыра
2 спасибо 1507 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)