рецепт с фото пошаговый

Манник на кефире, с повидлом

Фото к рецепту: Манник на кефире, с повидлом
 6 порций
 1 час 15 мин (ваши 15 мин)
 Лялич   19.05.22

Многие любят манники за их простоту и прекрасный вкус, при этом практически всегда желая дополнить их каким-нибудь кремом или вареньем, и делать это приходится уже при подаче манника на стол. Если же сразу выпекать манник с прослойкой, есть опасение, что она окажется на дне. Благодаря способу приготовления манника по этому рецепту, можно избежать оседания начинки и добиться прекрасного результата при минимальных усилиях.

Продукты (на 6 порций)
Кефир - 130 мл
Яйцо - 1 шт.
Масло растительное - 50 мл + для смазывания формы
Сахар - 50 г
Мука - 80 г (0,5 стакана ёмкостью 250 мл)
Крупа манная - 80 г
Ванильный сахар - 10 г
Соль - 1 щепотка
Повидло - 150 г
Сухари панировочные (по желанию) - для обсыпания формы

Пошаговый фото рецептМанник на кефире, с повидлом
Фото приготовления рецепта: Манник на кефире, с повидлом - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Повидло у меня в этот раз малиновое.

Фото приготовления рецепта: Манник на кефире, с повидлом - шаг №2

В миску влейте кефир и яйцо.

Фото приготовления рецепта: Манник на кефире, с повидлом - шаг №3

Всыпьте сахар. Перемешайте до однородности.

Фото приготовления рецепта: Манник на кефире, с повидлом - шаг №4

Всыпьте манку. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Манник на кефире, с повидлом - шаг №5

Влейте растительное масло.
Перемешайте и оставьте на 15 минут, чтобы манка набухла.
Включите духовку для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Манник на кефире, с повидлом - шаг №6

В кефирно-манную смесь введите просеянную муку и ванильный сахар. Замешайте однородное тесто.

Фото приготовления рецепта: Манник на кефире, с повидлом - шаг №7

Форму для выпечки 15х18 см смажьте растительным маслом, при желании обсыпьте панировочными сухарями.
В форму выложите половину теста, разровняйте. Отправьте в горячую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 8-10 минут – до уплотнения верха, который должен будет "держать" повидло.

Фото приготовления рецепта: Манник на кефире, с повидлом - шаг №8

Выньте форму из духовки. Нанесите повидло на подпеченное тесто ровным слоем, немного не доходя до бортиков.

Фото приготовления рецепта: Манник на кефире, с повидлом - шаг №9

Сверху распределите оставшееся тесто.
Верните форму в духовку, выпекайте манник при той же температуре ещё 30-40 минут, до готовности.

Фото приготовления рецепта: Манник на кефире, с повидлом - шаг №10

Манник на кефире, с повидлом готов. Дайте полностью остыть в форме.

Фото приготовления рецепта: Манник на кефире, с повидлом - шаг №11

Аккуратно извлеките манник из формы. Разрежьте на порции и подавайте.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Манник на кефире, с повидлом. Как приготовить Манник на кефире, с повидлом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаМанникПирогиПироги на кефире
В духовке
Блюда из кефира Лучшие рецепты выпечки
9 спасибо 6257 2 0
Skela Суббота, 04 Июня 2022 г. 17:07 #

Почему без соды??? Получился как подошва

   
цитировать
Лялич Среда, 08 Июня 2022 г. 19:50 #

Skela
Почему без соды??? Получился как подошва

Он получается плотный, это видно по фотографии. Но мы так любим, Вы можете добавить соду 0.5 ч.ложки.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)