рецепт с фото пошаговый

Бобовые оладьи с припёком из сосисок

Фото к рецепту: Бобовые оладьи с припёком из сосисок
 3 порции
 35 мин (ваши 35 мин)
 anastasiya.panait   19.02.22

Не рецепт, а находка - оладьи из консервированной фасоли с симпатичным припёком из сосисок. Готовятся такие фасолевые оладьи быстро, а по вкусу чем-то похожи на смесь картофельного пюре и варёной куриной грудки. Кружочки сосисок в виде припёка делают оладьи аппетитнее и отлично их дополняют.

Продукты (на 3 порции)
Фасоль консервированная - 430 г (чистый вес)
Мука - 30 г
Яйцо - 1 шт.
Сосиски - 100 г (2 шт.)
Укроп свежий - 3-4 веточки (5 г)
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное (для жарки) - 3-4 ст. ложки (50-60 мл)

Пошаговый фото рецептБобовые оладьи с припёком из сосисок
Фото приготовления рецепта: Бобовые оладьи с припёком из сосисок - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Бобовые оладьи с припёком из сосисок - шаг №2

С консервированной фасоли слейте маринад. Дополнительно промывать фасоль не нужно, пусть малая часть маринада останется. Теперь выложите фасоль в блендер с насадкой "нож".

Фото приготовления рецепта: Бобовые оладьи с припёком из сосисок - шаг №3

Измельчите фасоль до состояния пюре. Если фасоль мягкая, можно просто как следует размять её вилкой или пропустить через мясорубку. В общем, выбирайте удобный для вас способ.

Фото приготовления рецепта: Бобовые оладьи с припёком из сосисок - шаг №4

Фасолевое пюре переложите в миску.

Фото приготовления рецепта: Бобовые оладьи с припёком из сосисок - шаг №5

Вбейте яйцо, всыпьте муку, соль и чёрный молотый перец. Укроп промойте, мелко порубите ножом и также отправьте в миску.

Фото приготовления рецепта: Бобовые оладьи с припёком из сосисок - шаг №6

Тщательно перемешайте. Получится однородное фасолевое "тесто".

Фото приготовления рецепта: Бобовые оладьи с припёком из сосисок - шаг №7

Сосиски очистите от оболочки и нарежьте тонкими кружочками. Я использовала подкопчённые сосиски.

Фото приготовления рецепта: Бобовые оладьи с припёком из сосисок - шаг №8

В сковороде разогрейте растительное масло. Выкладывайте фасолевое тесто в сковороду примерно по 1 ст. ложке, формируя небольшие оладьи.

Фото приготовления рецепта: Бобовые оладьи с припёком из сосисок - шаг №9

Сразу же на поверхность каждого оладушка выложите несколько кружочков сосисок (у меня получилось по три).

Фото приготовления рецепта: Бобовые оладьи с припёком из сосисок - шаг №10

Жарьте оладьи из консервированной фасоли на сильном огне по 3 минуты с каждой стороны, до красивого золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Бобовые оладьи с припёком из сосисок - шаг №11

Готовые оладьи переложите со сковороды на лист бумажного полотенца, чтобы впиталось лишнее масло, а тем временем обжарьте следующую партию.

Фото приготовления рецепта: Бобовые оладьи с припёком из сосисок - шаг №12

Из указанного в рецепте количества ингредиентов у меня получилось 11 оладушек.

Фото приготовления рецепта: Бобовые оладьи с припёком из сосисок - шаг №13

Бобовые оладьи с сосисками готовы к подаче.

Фото приготовления рецепта: Бобовые оладьи с припёком из сосисок - шаг №14

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бобовые оладьи с припёком из сосисок. Как приготовить Бобовые оладьи с припёком из сосисок?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусок Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиОладьиОладушки
Завтрак Обед Рецепты для начинающих
Блюда из фасоли
5 спасибо 2048 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)