видео рецепт с фото пошаговый

Пирог с ананасами

Фото к рецепту: Пирог с ананасами
 1 час 10 мин (ваши 20 мин)
 HomeRecipes   12.01.22

Так быстро, просто и красиво! Нежнейший ананасовый пирог-перевёртыш - это воздушный нежный бисквит и сочные карамелизированные ананасы!

Продукты
Яйца - 4 шт.
Сахар - 160 г
Мука - 160 г
Соль - 1 щепотка
Ванильный сахар - 1 ч. ложка
*
Ананасы консервированные (кольца) - 5-6 шт.
Масло сливочное - 50 г
Сахар коричневый - 100-120 г (по вкусу)

Видео рецептПирог с ананасами
Пошаговый фото рецептПирог с ананасами
Фото приготовления рецепта: Пирог с ананасами - шаг №1

В небольшом сотейнике растопить сливочное масло и коричневый сахар. Варить 2-3 минуты до появления пузырьков.

Фото приготовления рецепта: Пирог с ананасами - шаг №2

Дно разъёмной формы застелить бумагой для выпечки и обернуть форму фольгой, чтобы масло не вытекало при выпекании пирога. У меня форма диаметром 22 см (можно взять форму размером 20 см или 24 см).
Сахарную смесь вылить в форму и равномерно распределить по дну.
Поверх сахарной смеси равномерно выложить кольца ананасов.

Фото приготовления рецепта: Пирог с ананасами - шаг №3

Приготовить бисквитное тесто. Яйца взбить с солью в пену.
Включить духовку, чтобы она разогрелась до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Пирог с ананасами - шаг №4

Добавляя тонкой струйкой сахар и ванильный сахар, взбить яйца с помощью миксера на высокой скорости примерно 5-7 минут. Масса должна стать светлой, пышной и увеличиться примерно в 3-4 раза.

Фото приготовления рецепта: Пирог с ананасами - шаг №5

Просеивая частями муку, аккуратно перемешать венчиком тесто снизу вверх, чтобы не было мучных комочков. Тесто будет гладкое и воздушное.

Фото приготовления рецепта: Пирог с ананасами - шаг №6

Бисквитное тесто вылить в форму поверх ананасов.
Выпекать бисквитный пирог с ананасами в духовке, разогретой до 180 градусов, 40-50 минут (время зависит от размера формы и особенностей духовки). Проверить готовность бисквита деревянной палочкой, она должна оставаться сухой.

Фото приготовления рецепта: Пирог с ананасами - шаг №7

Готовый пирог оставить в форме на 5-7 минут, затем вынуть из формы ананасами вверх.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог с ананасами. Как приготовить Пирог с ананасами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиТестоБисквитное тесто
Рецепты сладостейБисквит
На праздничный стол
В духовке
Блюда из ананасов
9 спасибо 3654 2 0
Марина Вторник, 10 Мая 2022 г. 13:25 #

Очень вкусно. Бисквит воздушный и прям здорово поднялся. Правда я добавила в рецепт соды.

   
цитировать
HomeRecipes Среда, 11 Мая 2022 г. 06:47 #

Марина
Очень вкусно. Бисквит воздушный и прям здорово поднялся. Правда я добавила в рецепт соды.

Благодарю за фото и комментарий! Можно соду не добавлять, бисквит поднимется.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)