Мясо нарезать мелкими кусочками и обжарить в большой кастрюле, где распущено топленое свиное сало. Помешивая, довести до золотистого оттенка. Добавить лук, нарезанный тонкими дольками. Когда лук также приобретет золотистый оттенок, положить паприку, посолить, все тщательно перемешать, добавить мякоть помидоров, нарезанную маленькими кусочками, 1/2 стакана теплой воды, довести до кипения, закрыть крышкой и тушить около 1 1/2 ч на небольшом огне. Затем снять с огня, подлить 1 стакан воды, добавить очищенный картофель, нарезанный дольками, снова поставить на огонь. Довести картофель до готовности, понемногу подливая воду.
Продукты (на 2 порции)
говядина
1
кг
паприка молотая
1
щепотка
лук
1
шт.
помидоры
500
г
сало
100
г
картофель
500
г
соль
по вкусу
Рецепт: Гуляш с паприкой. Как приготовить Гуляш с паприкой?
Гуляш из говядины с картофельным пюре 
Гуляш из говядины 
Гуляш из говядины с луком 
Гуляш по-домашнему из говядины с... 
Гуляш 
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Чашушули 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Тосканский суп с фаршем 
Лазанья 
Паста "Примавера" с курицей 
Паста "Карбонара" 
Картошка по-деревенски в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,...