видео рецепт с фото пошаговый

Гуляш по-домашнему из говядины с томатной подливкой

Фото к рецепту: Гуляш по-домашнему из говядины с томатной подливкой
 HomeRecipes   05.02.19

Гуляш из говядины - это ароматное, сочное мясо, тушеное с овощами, с томатной заправкой.

Продукты
Филе говядины - 1 кг
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Томаты протертые - 200 г
Масло растительное - для жарки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Сушеные травы (петрушка, укроп) - по желанию

Видео рецептГуляш по-домашнему из говядины с томатной подливкой
Пошаговый фото рецептГуляш по-домашнему из говядины с томатной подливкой
Фото приготовления рецепта: Гуляш по-домашнему из говядины с томатной подливкой - шаг №1

Приготовить необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Гуляш по-домашнему из говядины с томатной подливкой - шаг №2

Филе говядины помыть и обсушить бумажным полотенцем, нарезать небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Гуляш по-домашнему из говядины с томатной подливкой - шаг №3

Лук помыть, очистить, нарезать небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Гуляш по-домашнему из говядины с томатной подливкой - шаг №4

Морковь помыть, очистить, натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Гуляш по-домашнему из говядины с томатной подливкой - шаг №5

Разогреть сковороду с растительным маслом и отправить в неё кусочки говядины. Обжарить мясо на сильном огне 15-20 минут, не накрывая сковороду крышкой.

Фото приготовления рецепта: Гуляш по-домашнему из говядины с томатной подливкой - шаг №6

Убавить огонь. К мясу добавить нарезанный лук и продолжать жарить на среднем огне до прозрачности лука.

Фото приготовления рецепта: Гуляш по-домашнему из говядины с томатной подливкой - шаг №7

Добавить морковь, перемешать, жарить еще 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Гуляш по-домашнему из говядины с томатной подливкой - шаг №8

Добавить протертые томаты. Посолить, поперчить, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Гуляш по-домашнему из говядины с томатной подливкой - шаг №9

Добавить горячую воду. При этом жидкость должна полностью покрывать мясо. Перемешать, сделать слабый огонь, накрыть сковороду крышкой.
Тушить в течение одного часа, иногда помешивая, до готовности мяса. Если мясо мягкое, гуляш готов.

Фото приготовления рецепта: Гуляш по-домашнему из говядины с томатной подливкой - шаг №10

Готовый гуляш попробовать на соль и перец. При необходимости, досолить. Добавить сушеные травы, перемешать и дать покипеть еще 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Гуляш по-домашнему из говядины с томатной подливкой - шаг №11

Гуляш из говядины готов! Подавать гуляш с любым гарниром - картофелем, рисом или макаронами. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гуляш по-домашнему из говядины с томатной подливкой. Как приготовить Гуляш по-домашнему из говядины с томатной подливкой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГуляшГуляш из говядины
Мясные блюдаГовядина
Обед Ужин
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru