рецепт с фото пошаговый

Слоёный салат с шампиньонами, плавленым сыром, огурцом и яйцами

Фото к рецепту: Слоёный салат с шампиньонами, плавленым сыром, огурцом и яйцами
 2 порции
 1 час (ваши 30 мин)
 Alena2018   02.12.21

Приготовим слоёный салат с жареными шампиньонами, плавленым сыром, огурцом и яйцами. Салат получается нежным и выразительным по вкусу, с отличным сочетанием продуктов. Грибы выступают основой салата, плавленый сыр прекрасно их дополняет, а зелень и огурец придают свежую нотку. Для заправки используется майонез.

Продукты (на 2 порции)
Шампиньоны - 100 г
Сыр плавленый - 80 г
Огурцы свежие - 60 г
Лук репчатый - 60 г
Лук зелёный - 5 г + для украшения
Яйцо - 1 шт.
Майонез - 3 ст. ложки
Масло растительное - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Укроп свежий (для украшения) - по вкусу

Пошаговый фото рецептСлоёный салат с шампиньонами, плавленым сыром, огурцом и яйцами
Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с шампиньонами, плавленым сыром, огурцом и яйцами - шаг №1

Подготовить продукты по списку.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с шампиньонами, плавленым сыром, огурцом и яйцами - шаг №2

Яйцо отварить вкрутую (10 минут после закипания воды). Спустя время остудить яйцо в холодной воде.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с шампиньонами, плавленым сыром, огурцом и яйцами - шаг №3

Шампиньоны протереть влажным кухонным полотенцем и нарезать небольшими пластинами.
Очищенный лук нарезать небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с шампиньонами, плавленым сыром, огурцом и яйцами - шаг №4

Разогреть сковороду с растительным маслом и выложить туда шампиньоны и лук. Обжарить грибы и лук, помешивая, 4-5 минут, до готовности. Добавить соль и перец по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с шампиньонами, плавленым сыром, огурцом и яйцами - шаг №5

Огурец нарезать мелкими кубиками.
Зелёный лук мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с шампиньонами, плавленым сыром, огурцом и яйцами - шаг №6

Отварное яйцо очистить от скорлупы и натереть на средней тёрке.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с шампиньонами, плавленым сыром, огурцом и яйцами - шаг №7

Плавленый сыр также натереть на средней тёрке.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с шампиньонами, плавленым сыром, огурцом и яйцами - шаг №8

Подготовить кольцо для салата. Либо можно просто выкладывать слои на тарелку.
Первым слоем выложить жареные грибы и лук, смазать майонезом и поперчить по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с шампиньонами, плавленым сыром, огурцом и яйцами - шаг №9

Поверх выложить нарезанный зелёный лук и немного смазать майонезом.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с шампиньонами, плавленым сыром, огурцом и яйцами - шаг №10

Следующий слой - плавленый сыр.
Этот слой тоже сдобрить майонезом.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с шампиньонами, плавленым сыром, огурцом и яйцами - шаг №11

Далее выложить свежие огурцы и смазать майонезом.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с шампиньонами, плавленым сыром, огурцом и яйцами - шаг №12

Завершающий слой - тёртые яйца.
Полить салат сверху майонезом и отправить в холодильник на 30-40 минут для пропитывания.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с шампиньонами, плавленым сыром, огурцом и яйцами - шаг №13

Украсить салат по вкусу (у меня свежий укроп и зелёный лук).

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с шампиньонами, плавленым сыром, огурцом и яйцами - шаг №14

Слоёный салат с шампиньонами, плавленым сыром, огурцом и яйцами готов к подаче.

Приятного вам аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Слоёный салат с шампиньонами, плавленым сыром, огурцом и яйцами. Как приготовить Слоёный салат с шампиньонами, плавленым сыром, огурцом и яйцами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из огурцов Салат из яиц Салат с грибами Салат с сыром Салат с шампиньонами Салаты праздничные Салаты слоеные
На праздничный стол Новый ГодСалаты новогодние
Рецепты для начинающих

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из огурцов Блюда из сыраСыр плавленый
Блюда из шампиньонов Блюда с майонезом
9 спасибо 7903 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(65)