рецепт с фото пошаговый

Ленивая пахлава из лаваша

Фото к рецепту: Ленивая пахлава из лаваша
 3 порции
 4 часа (ваши 50 мин)
 Alena2018   24.11.21

Если вы любите восточные сладости, а именно сладкую и сочную пахлаву, спешу вам предложить очень удачный и простой рецепт пахлавы из лаваша. Выбираем тонкий лаваш, свежие грецкие орехи, качественное сливочное масло. Сначала заготовку будем выпекать, после зальём сиропом и дадим немного постоять. Пахлава по этому рецепту получится у всех, понравится каждому.

Продукты (на 3 порции)
Лаваш тонкий - 150 г
Орехи грецкие - 250 г
Сахар - 200 г
Масло сливочное 82,5 % - 100 г
Вода - 100 мл
Сок лимонный - 1 ч. ложка
Мята свежая для подачи (по желанию) - несколько листиков

Пошаговый фото рецептЛенивая пахлава из лаваша
Фото приготовления рецепта: Ленивая пахлава из лаваша - шаг №1

Подготовить продукты по списку.

Фото приготовления рецепта: Ленивая пахлава из лаваша - шаг №2

Грецкие орехи переложить в чашу кухонного блендера с насадкой "нож", измельчить до мелкой крошки. Разделить орехи на 4 части.

Фото приготовления рецепта: Ленивая пахлава из лаваша - шаг №3

Духовку разогреть до 170 градусов. Подготовить прямоугольную форму для выпечки или небольшой противень. Исходя из размеров своей формы разрезать лаваш на 5-6 частей. У меня получилось 5 частей лаваша. Я использовала форму размером 20х32 см.

Фото приготовления рецепта: Ленивая пахлава из лаваша - шаг №4

Сливочное масло растопить на плите или в микроволновке. Форму застелить фольгой, смазать маслом, выложить первый лист лаваша и щедро смазать его растопленным сливочным маслом.

Фото приготовления рецепта: Ленивая пахлава из лаваша - шаг №5

Посыпать лист лаваша 1/4 частью ореховой крошки.

Фото приготовления рецепта: Ленивая пахлава из лаваша - шаг №6

Поверх орехов выложить второй лист лаваша и хорошо пропитать его сливочным маслом. Снова посыпать орехами. Так выложить 5 слоёв лаваша и 4 слоя орехов.

Фото приготовления рецепта: Ленивая пахлава из лаваша - шаг №7

Разрезать заготовку из лаваша на небольшие квадратики.
Отправить форму в разогретую духовку на 35-40 минут.

Фото приготовления рецепта: Ленивая пахлава из лаваша - шаг №8

Спустя время достать противень из духовки. Лаваш и орехи хорошо подрумянились. Оставить форму с заготовкой в стороне на 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Ленивая пахлава из лаваша - шаг №9

Тем временем сварить сироп. Для этого в кастрюлю всыпать сахар, добавить воду и лимонный сок. Поставить кастрюлю на огонь. При постоянном помешивании довести до кипения. Варить сироп 10 минут на тихом огне. За это время он станет немного гуще.

Фото приготовления рецепта: Ленивая пахлава из лаваша - шаг №10

Готовым горячим сиропом залить испечённый лаваш с орехами.

Фото приготовления рецепта: Ленивая пахлава из лаваша - шаг №11

Оставить противень с содержимым при комнатной температуре, дать постоять 1-2 часа.

Фото приготовления рецепта: Ленивая пахлава из лаваша - шаг №12

Спустя время переложить приготовленную пахлаву на блюдо, при желании украсить листиками мяты. Подавать пахлаву к столу можно с чаем или чашечкой ароматного кофе.

Фото приготовления рецепта: Ленивая пахлава из лаваша - шаг №13

Уверяю вас на все сто процентов, результат просто идеальный. Понадобится минимум усилий, а результат просто потрясающий. Приятного вам аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ленивая пахлава из лаваша. Как приготовить Ленивая пахлава из лаваша?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесерты Пахлава
На праздничный стол
В духовке
Блюда из лаваша
3 спасибо 293 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(57)