рецепт с фото пошаговый

Капуста, тушенная с фаршем

Фото к рецепту: Капуста, тушенная с фаршем
 3 порции
 1 час (ваши 40 мин)
 Alena2018   02.11.21

Привычный многим гарнир из тушёной капусты, можно дополнить фаршем и получить полноценное питательное блюдо. Фарш подойдёт как более жирный, так и менее, например из куриного филе. Добавим к капусте морковь и лук, томатную пасту, которая придаст блюду уместную кислинку. Такая капуста с фаршем непременно найдёт своих приверженцев.

Продукты (на 3 порции)
Капуста белокочанная - 350 г
Фарш куриный - 200 г
Морковь - 70 г (1 небольшая)
Лук репчатый - 70 г (1 небольшой)
Томатная паста - 1 ст. ложка
Лавровый лист - 2 шт.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное - 2 ст. ложки

Пошаговый фото рецептКапуста, тушенная с фаршем
Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с фаршем - шаг №1

Подготовить все продукты.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с фаршем - шаг №2

Очищенный лук нарезать небольшими кубиками. Очищенную морковь натереть на средней тёрке.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с фаршем - шаг №3

В сковороде разогреть растительное масло, выложить лук с морковью и обжарить 3-4 минуты, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с фаршем - шаг №4

Добавить в сковороду к овощам фарш.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с фаршем - шаг №5

Обжарить вместе, разбивая фарш лопаткой, 5-6 минут на среднем огне.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с фаршем - шаг №6

Капусту нашинковать тонкими полосками при помощи ножа или специальной тёрки.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с фаршем - шаг №7

Добавить капусту в сковороду.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с фаршем - шаг №8

Жарить капусту с фаршем ещё 5-7 минут, периодически помешивая всё лопаткой.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с фаршем - шаг №9

Томатную пасту соединить с водой (150 мл), размешать и влить в сковороду. Добавить лавровый лист, соль и чёрный молотый перец. Перемешать всё.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с фаршем - шаг №10

Тушить капусту с фаршем 20-25 минут на слабом огне под крышкой. В конце приготовления снять пробу, при необходимости отрегулировать вкус.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с фаршем - шаг №11

Переложить капусту с фаршем в тарелку и подавать к столу.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с фаршем - шаг №12

Приятного вам аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Капуста, тушенная с фаршем. Как приготовить Капуста, тушенная с фаршем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдКапустняк
Рецепты вторых блюдМясные блюда
Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из капустыКапуста белокочанная
Блюда из фаршаФарш куриный
24 спасибо 8432 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)