рецепт с фото пошаговый

Пирог на сметане, с джемом и сливами

Фото к рецепту: Пирог на сметане, с джемом и сливами
 6 порций
 1 час 10 мин (ваши 30 мин)
 Alena2018   18.08.21

Предлагаю вам приготовить пышный и очень вкусный пирог на сметане, со сливовым джемом и свежими сливами. Процесс приготовления настолько простой, что справится каждый. Этот шикарный сметанный пирог со сливами можно смело подавать даже на праздничный стол.

Продукты (на 6 порций)
Сливы - 350 г
Джем сливовый - 100 г (4 ст. ложки)
Сметана 20% - 200 г
Масло сливочное 82,5% - 100 г
Яйца - 2 шт.
Мука - 300 г (2 стакана объёмом 250 мл)
Сахар - 100 г (0,5 стакана) + 1 ст. ложка для слив
Разрыхлитель - 16 г
Крахмал - 1 ст. ложка
Соль - 1 щепотка

Пошаговый фото рецептПирог на сметане, с джемом и сливами
Фото приготовления рецепта: Пирог на сметане, с джемом и сливами - шаг №1

Подготовить продукты по списку.
Сливы для пирога выбрать мясистые, плотные.

Фото приготовления рецепта: Пирог на сметане, с джемом и сливами - шаг №2

В миску выложить сметану, добавить яйца.

Фото приготовления рецепта: Пирог на сметане, с джемом и сливами - шаг №3

Всыпать сахар.

Фото приготовления рецепта: Пирог на сметане, с джемом и сливами - шаг №4

Сливочное масло растопить в микроволновке, немного остудить и добавить к сметане. Перемешать ингредиенты ложкой или венчиком.

Фото приготовления рецепта: Пирог на сметане, с джемом и сливами - шаг №5

Пшеничную муку просеять, перемешать со щепоткой соли и разрыхлителем. Добавить муку в жидкую основу теста.

Фото приготовления рецепта: Пирог на сметане, с джемом и сливами - шаг №6

Перемешать тесто до однородности, можно миксером.

Фото приготовления рецепта: Пирог на сметане, с джемом и сливами - шаг №7

Духовку разогреть до 180 градусов.
Форму для выпечки (у меня силиконовая, диаметром 24 см) при необходимости слегка смазать маслом и выложить в форму тесто.

Фото приготовления рецепта: Пирог на сметане, с джемом и сливами - шаг №8

По поверхности распределить сливовый джем.

Фото приготовления рецепта: Пирог на сметане, с джемом и сливами - шаг №9

Сливы вымыть, удалить косточки. Нарезать сливы дольками.

Фото приготовления рецепта: Пирог на сметане, с джемом и сливами - шаг №10

Добавить к сливам крахмал и 1 столовую ложку сахара. Перемешать. Крахмал не даст сливам пустить много сока, и пирог хорошо пропечётся.

Фото приготовления рецепта: Пирог на сметане, с джемом и сливами - шаг №11

Поверх джема равномерно выложить дольки слив.

Фото приготовления рецепта: Пирог на сметане, с джемом и сливами - шаг №12

Выпекать сметанный пирог со сливами при 180 градусах 40-45 минут.

Фото приготовления рецепта: Пирог на сметане, с джемом и сливами - шаг №13

Пирог на сметане с джемом и сливами - это невероятно вкусно и ароматно.

Фото приготовления рецепта: Пирог на сметане, с джемом и сливами - шаг №14

Приятного вам аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог на сметане, с джемом и сливами. Как приготовить Пирог на сметане, с джемом и сливами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги со сливами Сметанные пироги
В духовке
Блюда из слив Лучшие рецепты выпечки
10 спасибо 1283 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)