Слоёные рогалики с яблоками

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Слоёное тесто достаньте из морозильной камеры за 30 минут до начала приготовления рогаликов.

Яблоки вымойте, вытрите насухо. Удалите сердцевину в каждом яблоке, а мякоть нарежьте дольками.

Духовку включите для разогрева до 200 градусов.
Стол присыпьте мукой и разверните пласт слоёного теста. Разрежьте его на 5 прямоугольников.

Возьмите одну часть теста и раскатайте в прямоугольник размером 15х24 см, толщиной около 3 мм.

Этот кусочек теста разрежьте на четыре треугольника.

С широкой стороны каждого треугольника теста выложите по дольке яблока.

Присыпьте дольки яблок сахаром.

Сверните треугольники теста в виде рогаликов.

Точно таким образом поступите с оставшимися частями теста и дольками яблок. Из 0,5 кг теста и двух яблок у меня получилось 20 рогаликов. Покройте противень пергаментом для выпечки и выложите туда рогалики.

Яичный желток отделите от белка. Белок не понадобится. Желток смешайте с 0,5 ч. ложки воды и смажьте рогалики.

Выпекайте рогалики с яблоками в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут.

Готовые рогалики с яблоками выложите на блюдо и посыпьте сахарной пудрой.

Рогалики из слоёного теста с яблочной начинкой готовы!

Приятного аппетита!