видео рецепт с фото пошаговый

Шарлотка со смородиной

Фото к рецепту: Шарлотка со смородиной
 HomeRecipes   23.07.21

Лёгкий летний пирог с черной смородиной. Шарлотка по-летнему! Сверху хрустящая корочка, очень мягкое, воздушное бисквитное тесто и сочная, ароматная ягодная начинка. Такой пирог с чаем - это просто сплошное удовольствие! Приготовить этот бисквитный пирог со смородиной сможет каждый, ингредиенты доступные. Рекомендую!

Продукты
Яйца - 4 шт.
Сахар - 200 г
Мука пшеничная - 160 г (1 стакан 250 мл)
Соль - 0,5 ч. ложки
Ванильный сахар - 1 ч. ложка
Смородина чёрная - 200 г

Видео рецептШарлотка со смородиной
Пошаговый фото рецептШарлотка со смородиной
Фото приготовления рецепта: Шарлотка со смородиной - шаг №1

Смородину промыть, удалить веточки, обсушить ягоды бумажным полотенцем.поэтому сразу включаем духовку, чтобы разогрелась до 180 градусов.
Взбиваем яйца с солью в пену.

Фото приготовления рецепта: Шарлотка со смородиной - шаг №2

Добавляем ванильный сахар и тонкой струйкой всыпаем сахар, продолжаем взбивать миксером на высокой скорости. Масса должна быть светлой, пышной и увеличится примерно в 3-4 раза.

Фото приготовления рецепта: Шарлотка со смородиной - шаг №3

Просеиваем муку. Перемешиваем аккуратно силиконовой лопаткой снизу вверх, чтобы не было мучных комочков. Тесто будет гладкое и воздушное.

Фото приготовления рецепта: Шарлотка со смородиной - шаг №4

Дно разъемной формы (диаметром 20 см). выстилаем пергаментом. Выливаем тесто в форму, на тесто выкладываем смородину.
Выпекаем бисквитный пирог со смородиной 40-45 минут в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов. Дверцу духовки первые 20 минут не открываем при выпекании, чтобы шарлотка не опала.

Фото приготовления рецепта: Шарлотка со смородиной - шаг №5

Готовность пирога определяем деревянной зубочисткой, при прокалывании не должно быть следов сырого теста.
Готовую шарлотку, после того, как немного остынет, перекладываем на решётку до полного остывания.
Посыпаем шарлотку со смородиной сверху сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шарлотка со смородиной. Как приготовить Шарлотка со смородиной?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаТестоБисквитное тесто Шарлотка
Рецепты сладостейБисквит
В духовке
Блюда из смородины
53 спасибо 49665 8 1
Liv Понедельник, 08 Августа 2022 г. 10:20 #

Шарлотка получилась,как пух. Я бы добавила больше ягод.

   
цитировать
HomeRecipes Вторник, 09 Августа 2022 г. 06:47 #

Liv
Шарлотка получилась,как пух. Я бы добавила больше ягод.

Благодарю за отзыв и комментарий!

   
цитировать
Ната Суббота, 24 Июня 2023 г. 15:08 #

Спасибо за рецепт! Очень вкусно, быстро и не сложно. Готовлю уже не в первый раз. Только беру 100г ягод. На мой вкус 200г кисловато, а больше сахара добавлять не хочеться.

   
цитировать
HomeRecipes Воскресенье, 25 Июня 2023 г. 21:42 #

Ната
Спасибо за рецепт! Очень вкусно, быстро и не сложно. Готовлю уже не в первый раз. Только беру 100г ягод. На мой вкус 200г кисловато, а больше сахара добавлять не хочеться.

Спасибо за отзыв) очень рада, что рецепт Вам понравился!

   
цитировать
Наталья Воскресенье, 29 Октября 2023 г. 18:50 #

Спасибо за рецепт, тесто просто идеально получается. Делала с крыжовником.

   
цитировать
HomeRecipes Понедельник, 30 Октября 2023 г. 23:39 #

Наталья
Спасибо за рецепт, тесто просто идеально получается. Делала с крыжовником.

Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!

   
цитировать
lerkkkk Вторник, 20 Августа 2024 г. 10:06 #

Шикарный рецепт!!! Готовила несколько раз и со смородиной, и с яблоками, и просто без всего. Готовить очень просто и быстро, а получается очень вкусно. Бисквит очень сильно поднимается и на нем образуется сахарная корочка 🤤

   
цитировать
HomeRecipes Среда, 21 Августа 2024 г. 22:17 #

lerkkkk
Шикарный рецепт!!! Готовила несколько раз и со смородиной, и с яблоками, и просто без всего. Готовить очень просто и быстро, а получается очень вкусно. Бисквит очень сильно поднимается и на нем образуется сахарная корочка 🤤

Спасибо, что нашли время для комментария и поделились своим отзывом о рецепте!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)