рецепт с фото пошаговый

Салат с куриной печенью, кукурузой и сыром

Фото к рецепту: Салат с куриной печенью, кукурузой и сыром
 6 порций
 1 час (ваши 20 мин)
 Irina_Dem   16.11.20

Лёгкий и сытный салат, гармонично сочетающий отварную куриную печёнку, сочные сладковатые зёрна консервированной кукурузы и солоноватый сыр. Заправка из майонеза придаёт салату нежный вкус и сытность, зелень добавляет свежести, а горчица - пикантные нотки. Попробуйте!

Продукты (на 6 порций)
Печень куриная - 500 г
Кукуруза консервированная - 200 г
Сыр твёрдый - 200 г
Горчица дижонская - 1 ст. ложка
Майонез - 120-150 г (по вкусу)
Укроп свежий - 30 г
Лук зелёный - 50 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
*
Для варки куриной печени:
Вода - 1,5 л
Перец душистый горошком - 1 ч. ложка
Лавровый лист - 2 шт.
Соль - 2-3 щепотки

Пошаговый фото рецептСалат с куриной печенью, кукурузой и сыром
Фото приготовления рецепта: Салат с куриной печенью, кукурузой и сыром - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты.
Куриную печень вымойте.
Зелень вымойте и обсушите.
С консервированной кукурузы слейте жидкость.

Фото приготовления рецепта: Салат с куриной печенью, кукурузой и сыром - шаг №2

В кастрюлю влейте воду. Добавьте лавровый лист и душистый перец. Доведите до кипения.

Фото приготовления рецепта: Салат с куриной печенью, кукурузой и сыром - шаг №3

В кипящую воду поместите куриную печень. Снова доведите воду до кипения. Маленькие кусочки печени варите на небольшом огне 12 минут, а кусочки крупного размера - 15 минут. За 2-3 минуты до готовности подсолите воду. Готовую куриную печень извлеките из воды, выложите на тарелку и остудите.

Фото приготовления рецепта: Салат с куриной печенью, кукурузой и сыром - шаг №4

Нарежьте куриную печень небольшими кусочками и поместите в салатник.

Фото приготовления рецепта: Салат с куриной печенью, кукурузой и сыром - шаг №5

Натрите на крупной тёрке сыр.
Добавьте сыр и консервированную кукурузу в салатник к печени.

Фото приготовления рецепта: Салат с куриной печенью, кукурузой и сыром - шаг №6

Мелко нарежьте зелёный лук и укроп. Отделите 1-2 щепотки укропа и сохраните для украшения салата. Добавьте измельчённый укроп, зелёный лук, майонез и дижонскую горчицу в салатник к остальным компонентам.

Фото приготовления рецепта: Салат с куриной печенью, кукурузой и сыром - шаг №7

Хорошо всё перемешайте. Попробуйте салат и добавьте по вкусу немного соли и чёрного молотого перца.

Фото приготовления рецепта: Салат с куриной печенью, кукурузой и сыром - шаг №8

Салат с куриной печенью, кукурузой и сыром готов. Выложите салат горкой на сервировочную тарелку, присыпьте оставшейся зеленью и подавайте к столу.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с куриной печенью, кукурузой и сыром. Как приготовить Салат с куриной печенью, кукурузой и сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из печени Салат с кукурузой Салат с сыром Салаты праздничные
На праздничный стол
Блюда из кукурузы Блюда из печениПечень куриная Блюда из сыра Блюда с майонезом

Тема › Курица - любовь моя

14 спасибо 6021 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)