рецепт с фото пошаговый

Салат с курицей, капустой и кукурузой

Фото к рецепту: Салат с курицей, капустой и кукурузой
 6 порций
 50 мин (ваши 15 мин)
 Irina_Dem   06.11.20

Лёгкий салат из белокочанной капусты, с куриным филе, луком и консервированной кукурузой - идеальный вариант для позднего ужина или перекуса. Капуста и отварное куриное филе придают салату объём, питательность и сытность, а маринованный лук, зелень и сладковатые зернышки кукурузы - пикантный вкус, сочность и красочный вид. Попробуйте!

Продукты (на 6 порций)
Кукуруза консервированная - 280 г
Куриное филе - 250 г
Капуста белокочанная - 250 г
Лук репчатый - 110 г
Лимон - 30 г
Масло растительное - 3 ст. ложки
Петрушка свежая - несколько веточек
Соль - по вкусу
Вода для варки филе - 1 л

Пошаговый фото рецептСалат с курицей, капустой и кукурузой
Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, капустой и кукурузой - шаг №1

Подготовьте продукты по списку. Вымойте и обсушите куриное филе, петрушку и овощи. Слейте жидкость с консервированной кукурузы.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, капустой и кукурузой - шаг №2

Вскипятите 1 литр воды. Поместите в кипящую воду куриное филе, добавьте 2-3 щепотки соли, доведите до кипения и варите 5 минут. Выключите огонь, накройте кастрюлю крышкой и оставьте филе в остывающей воде ещё на 25 минут. Затем извлеките филе на тарелку и полностью остудите.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, капустой и кукурузой - шаг №3

Чтобы смягчить острый вкус лука, слегка его замаринуйте. Для этого очистите и нарежьте репчатый лук тонкими полукольцами. Выжмите из лимона сок и полейте им лук. Хорошо перемешайте и позвольте луку настояться 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, капустой и кукурузой - шаг №4

Нарежьте белокочанную капусту тонкой соломкой. Разберите охлажденное отварное куриное филе на волокна. Мелко нарежьте петрушку. Отложите немного зелени для украшения салата.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, капустой и кукурузой - шаг №5

Поместите нарезанную капусту в миску, присыпьте щепоткой соли и помните руками, чтобы капуста пустила сок и стала мягче.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, капустой и кукурузой - шаг №6

Поместите в салатник с капустой подготовленное куриное филе и маринованный лук.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, капустой и кукурузой - шаг №7

Добавьте консервированную кукурузу и нарезанную петрушку. Хорошо все перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, капустой и кукурузой - шаг №8

Заправьте салат растительным маслом. Попробуйте салат и, при необходимости, добавьте по вкусу ещё немного соли. В качестве заправки также можно использовать йогурт или майонез.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, капустой и кукурузой - шаг №9

Салат с курицей, капустой и кукурузой готов. Выложите салат горкой на сервировочную тарелку, присыпьте щепоткой зелени и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с курицей, капустой и кукурузой. Как приготовить Салат с курицей, капустой и кукурузой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из капусты Салат с кукурузой Салат с куриной грудкой Салат с курицей Салаты без майонеза Салаты праздничные Салаты простые
На праздничный стол

Блюда из капустыКапуста белокочанная Блюда из кукурузы Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки
6 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(80)