видео рецепт с фото пошаговый

Турецкий пилав (рис с вермишелью)

Фото к рецепту: Турецкий пилав (рис с вермишелью)
 FooDee   04.11.20

Первый раз попробовала этот гарнир в отпуске. Это очень простое и вкусное блюдо из обычных продуктов - риса и вермишели. Называется оно пилав, готовится во многих странах Ближнего и Среднего Востока.

Продукты
Вермишель – 0,5 стакана (около 60 г)
Рис длиннозерный – 0,5 стакана (110-120 г)
Масло сливочное – 15-20 г (3-4 ч. ложки)
Соль – 1 ч. ложка без горки (по вкусу)
Вода (кипяток)

Видео рецептТурецкий пилав (рис с вермишелью)
Пошаговый фото рецептТурецкий пилав (рис с вермишелью)
Фото приготовления рецепта: Турецкий пилав (рис с вермишелью) - шаг №1

Рис промываем в холодной воде.
На разогретой сковороде растапливаем сливочное масло. Обжариваем вермишель до румяности, постоянно помешивая.

Фото приготовления рецепта: Турецкий пилав (рис с вермишелью) - шаг №2

Добавляем в сковороду с вермишелью рис. Обжариваем 2-3 минуты, постоянно помешивая.
Солим и заливаем кипятком, чтобы вода покрыла рис и вермишель (чуть выше). Уменьшаем огонь, накрываем крышкой и варим на небольшом огне до полной готовности 15-20 минут, пока рис и вермишель не впитают в себя всю воду. Если через 15 минут рис еще не готов, а вода выкипела, можно добавить немного кипятка.

Фото приготовления рецепта: Турецкий пилав (рис с вермишелью) - шаг №3

Перемешиваем рис с вермишелью. Можно добавить ещё соли и свои любимые специи по вкусу.
Выключаем огонь. Накрываем сковороду бумажным или хлопковым полотенцем, сверху накрываем крышкой. Оставляем на 10 минут. Влага из риса впитается в полотенце, и блюдо будет более рассыпчатым.

Фото приготовления рецепта: Турецкий пилав (рис с вермишелью) - шаг №4

Турецкий пилав готов. Подавать рис с вермишелью можно в качестве гарнира к любым мясным или рыбным блюдам, где есть подливка.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Турецкий пилав (рис с вермишелью). Как приготовить Турецкий пилав (рис с вермишелью)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Турецкая кухня
Ужин
Блюда из макарон Блюда из риса
20 спасибо 0 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(56)