рецепт с фото пошаговый

Тарталетки со сливочным сыром, авокадо и красной рыбой

Фото к рецепту: Тарталетки со сливочным сыром, авокадо и красной рыбой
 5 порций
 15 мин (ваши 15 мин)
 Alenkiy   19.10.20

Яркие тарталетки с красной рыбой и сливочным сыром с авокадо великолепно украсят праздничный стол и раззадорят аппетит перед основным блюдом. Все продукты готовы к использованию, и если купить тарталетки, закуска готовится достаточно просто и быстро.

Продукты (на 5 порций)
Тарталетки (из песочного теста) - 14 шт.
Рыба красная солёная - 200 г
Сыр сливочный (творожный) - 180 г
Авокадо - 1 шт.
Лимонный сок - 1 ст. ложка
Огурец свежий (для украшения) - 0,5 шт.
Петрушка свежая (для украшения) - 1-2 веточки
Листья салата (для подачи) - 2-3 шт.

Пошаговый фото рецептТарталетки со сливочным сыром, авокадо и красной рыбой
Фото приготовления рецепта: Тарталетки со сливочным сыром, авокадо и красной рыбой - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Авокадо выбирайте спелый, у меня авокадо сорта Хаас - плод мягкий, маслянистый и обладает более выраженным вкусом.
Тарталетки можно приобрести готовые или сделать самостоятельно из слоёного или песочного теста, или из лаваша.

Фото приготовления рецепта: Тарталетки со сливочным сыром, авокадо и красной рыбой - шаг №2

Авокадо вымойте, разрежьте пополам, удалите косточку.
Нарежьте авокадо кубиками прямо в кожуре и ложкой извлеките мякоть в тарелку.

Фото приготовления рецепта: Тарталетки со сливочным сыром, авокадо и красной рыбой - шаг №3

Выжмите лимонный сок в миску с авокадо. Разомните авокадо вилкой до однородного состояния.

Фото приготовления рецепта: Тарталетки со сливочным сыром, авокадо и красной рыбой - шаг №4

Добавьте сливочный сыр в миску с авокадо. Снова перемешайте всё до кремообразного состояния.

Фото приготовления рецепта: Тарталетки со сливочным сыром, авокадо и красной рыбой - шаг №5

Крем из сливочного сыра и авокадо приобрёл нежный зелёный цвет и однородную консистенцию.

Фото приготовления рецепта: Тарталетки со сливочным сыром, авокадо и красной рыбой - шаг №6

Тарталетки выложите на блюдо с листьями салата.
Наполните тарталетки приготовленной начинкой при помощи кондитерского шприца или обычной чайной ложки.

Фото приготовления рецепта: Тарталетки со сливочным сыром, авокадо и красной рыбой - шаг №7

Красную рыбу нарежьте очень тонкими полосками.

Фото приготовления рецепта: Тарталетки со сливочным сыром, авокадо и красной рыбой - шаг №8

Сверните каждую полосочку рыбы рулетиком и воткните в крем в тарталетках.
Получились оранжево-красные "розочки" на зелёном фоне.

Фото приготовления рецепта: Тарталетки со сливочным сыром, авокадо и красной рыбой - шаг №9

Огурец нарежьте небольшими тонкими ломтиками.
Листиками петрушки и кусочками огурца декорируйте каждую тарталетку, чтобы придать закуске еще более яркий вид.

Фото приготовления рецепта: Тарталетки со сливочным сыром, авокадо и красной рыбой - шаг №10

Оригинальная и вкусная закуска в тарталетках готова. Солёная красная рыба отлично сочетается по вкусу со сладковато-нейтральным авокадо и чуть солоноватым нежным сливочным сыром.

Фото приготовления рецепта: Тарталетки со сливочным сыром, авокадо и красной рыбой - шаг №11

Тарталетки с творожным сыром, авокадо и красной рыбой – отличная идея для праздничного стола, особенно для фуршета.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тарталетки со сливочным сыром, авокадо и красной рыбой. Как приготовить Тарталетки со сливочным сыром, авокадо и красной рыбой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из рыбы и креветок Холодные закуски
8 Марта День влюбленных День рождения На праздничный стол Новый ГодЗакуски новогодние
Рецепты для начинающих
Блюда из авокадо Блюда из семгиСемга соленая
Блюда из сыраСыр сливочный Сыр творожный
807 спасибо 12 1
hotest Вторник, 15 Декабря 2020 г. 16:31 #

Добрый день! подскажите пожалуйста, а сыр сливочный творожный?

   
цитировать
Alenkiy Вторник, 15 Декабря 2020 г. 17:51 #

hotest
Добрый день! подскажите пожалуйста, а сыр сливочный творожный?
Подойдет любой сливочный сыр - филадельфия, маскарпоне. Можно купить или приготовить самим из сливок путем нагрева и закисления, на этом сайте есть хорошие рецепты.

   
цитировать
hotest Среда, 16 Декабря 2020 г. 12:51 #

Сливочный творожный сыр Hochland, сыр Almette...

Спасибо за ответ. Куплю, который Вы написали.

   
цитировать
Alenkiy Среда, 16 Декабря 2020 г. 14:44 #

hotest
Сыр Hochland творожный сливочныйСыр Almette творожный сливочный

Эти сыры тоже отлично подойдут, Альметте можно взять с травами, будет еще вкуснее!

   
цитировать
hotest Среда, 16 Декабря 2020 г. 14:49 #

Спасибо

   
цитировать
malinovca Четверг, 17 Декабря 2020 г. 01:51 #

Делала "розочки" с кремом из феты с прованскими травами, без авокадо. По итогу - обалденные вкуснейшие тарталетки. Без авокадо тоже супер!!! Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Дарья Пятница, 25 Декабря 2020 г. 12:56 #

Подскажите, рецепт на 5 порций, это имеется ввиду на 5 тарталеток?

   
цитировать
Прохожий Вторник, 29 Декабря 2020 г. 12:16 #

Дарья
Подскажите, рецепт на 5 порций, это имеется ввиду на 5 тарталеток?

Вас не смутило количество самих тарталеток в рецепте?

   
цитировать
Олеся Воробьёва Четверг, 21 Января 2021 г. 01:00 #

Как-то вышло не очень,почему сыр быстро посерел и дал горчинку...

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(82)