рецепт с фото пошаговый

Тарталетки со сливочным сыром, авокадо и красной рыбой

Фото к рецепту: Тарталетки со сливочным сыром, авокадо и красной рыбой
 5 порций
 15 мин (ваши 15 мин)
 Alenkiy   19.10.20

Яркие тарталетки с красной рыбой и сливочным сыром с авокадо великолепно украсят праздничный стол и раззадорят аппетит перед основным блюдом. Все продукты готовы к использованию, и если купить тарталетки, закуска готовится достаточно просто и быстро.

Продукты (на 5 порций)
Тарталетки (из песочного теста) - 14 шт.
Рыба красная солёная - 200 г
Сыр сливочный (творожный) - 180 г
Авокадо - 1 шт.
Лимонный сок - 1 ст. ложка
Огурец свежий (для украшения) - 0,5 шт.
Петрушка свежая (для украшения) - 1-2 веточки
Листья салата (для подачи) - 2-3 шт.

Пошаговый фото рецептТарталетки со сливочным сыром, авокадо и красной рыбой
Фото приготовления рецепта: Тарталетки со сливочным сыром, авокадо и красной рыбой - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Авокадо выбирайте спелый, у меня авокадо сорта Хаас - плод мягкий, маслянистый и обладает более выраженным вкусом.
Тарталетки можно приобрести готовые или сделать самостоятельно из слоёного или песочного теста, или из лаваша.

Фото приготовления рецепта: Тарталетки со сливочным сыром, авокадо и красной рыбой - шаг №2

Авокадо вымойте, разрежьте пополам, удалите косточку.
Нарежьте авокадо кубиками прямо в кожуре и ложкой извлеките мякоть в тарелку.

Фото приготовления рецепта: Тарталетки со сливочным сыром, авокадо и красной рыбой - шаг №3

Выжмите лимонный сок в миску с авокадо. Разомните авокадо вилкой до однородного состояния.

Фото приготовления рецепта: Тарталетки со сливочным сыром, авокадо и красной рыбой - шаг №4

Добавьте сливочный сыр в миску с авокадо. Снова перемешайте всё до кремообразного состояния.

Фото приготовления рецепта: Тарталетки со сливочным сыром, авокадо и красной рыбой - шаг №5

Крем из сливочного сыра и авокадо приобрёл нежный зелёный цвет и однородную консистенцию.

Фото приготовления рецепта: Тарталетки со сливочным сыром, авокадо и красной рыбой - шаг №6

Тарталетки выложите на блюдо с листьями салата.
Наполните тарталетки приготовленной начинкой при помощи кондитерского шприца или обычной чайной ложки.

Фото приготовления рецепта: Тарталетки со сливочным сыром, авокадо и красной рыбой - шаг №7

Красную рыбу нарежьте очень тонкими полосками.

Фото приготовления рецепта: Тарталетки со сливочным сыром, авокадо и красной рыбой - шаг №8

Сверните каждую полосочку рыбы рулетиком и воткните в крем в тарталетках.
Получились оранжево-красные "розочки" на зелёном фоне.

Фото приготовления рецепта: Тарталетки со сливочным сыром, авокадо и красной рыбой - шаг №9

Огурец нарежьте небольшими тонкими ломтиками.
Листиками петрушки и кусочками огурца декорируйте каждую тарталетку, чтобы придать закуске еще более яркий вид.

Фото приготовления рецепта: Тарталетки со сливочным сыром, авокадо и красной рыбой - шаг №10

Оригинальная и вкусная закуска в тарталетках готова. Солёная красная рыба отлично сочетается по вкусу со сладковато-нейтральным авокадо и чуть солоноватым нежным сливочным сыром.

Фото приготовления рецепта: Тарталетки со сливочным сыром, авокадо и красной рыбой - шаг №11

Тарталетки с творожным сыром, авокадо и красной рыбой – отличная идея для праздничного стола, особенно для фуршета.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тарталетки со сливочным сыром, авокадо и красной рыбой. Как приготовить Тарталетки со сливочным сыром, авокадо и красной рыбой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из рыбы и креветок Холодные закуски
8 Марта
День влюбленных
День рождения На праздничный стол Новый ГодЗакуски новогодние
Рецепты для начинающих
Блюда из авокадо Блюда из семгиСемга соленая
Блюда из сыраСыр сливочный
Сыр творожный
990 спасибо 198558 14 1
hotest Вторник, 15 Декабря 2020 г. 16:31 #

Добрый день! подскажите пожалуйста, а сыр сливочный творожный?

   
цитировать
Alenkiy Вторник, 15 Декабря 2020 г. 17:51 #

hotest
Добрый день! подскажите пожалуйста, а сыр сливочный творожный?
Подойдет любой сливочный сыр - филадельфия, маскарпоне. Можно купить или приготовить самим из сливок путем нагрева и закисления, на этом сайте есть хорошие рецепты.

   
цитировать
hotest Среда, 16 Декабря 2020 г. 12:51 #

Сливочный творожный сыр Hochland, сыр Almette...

Спасибо за ответ. Куплю, который Вы написали.

   
цитировать
Alenkiy Среда, 16 Декабря 2020 г. 14:44 #

hotest
Сыр Hochland творожный сливочныйСыр Almette творожный сливочный

Эти сыры тоже отлично подойдут, Альметте можно взять с травами, будет еще вкуснее!

   
цитировать
hotest Среда, 16 Декабря 2020 г. 14:49 #

Спасибо

   
цитировать
malinovca Четверг, 17 Декабря 2020 г. 01:51 #

Делала "розочки" с кремом из феты с прованскими травами, без авокадо. По итогу - обалденные вкуснейшие тарталетки. Без авокадо тоже супер!!! Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Дарья Пятница, 25 Декабря 2020 г. 12:56 #

Подскажите, рецепт на 5 порций, это имеется ввиду на 5 тарталеток?

   
цитировать
Прохожий Вторник, 29 Декабря 2020 г. 12:16 #

Дарья
Подскажите, рецепт на 5 порций, это имеется ввиду на 5 тарталеток?

Вас не смутило количество самих тарталеток в рецепте?

   
цитировать
Олеся Воробьёва Четверг, 21 Января 2021 г. 01:00 #

Как-то вышло не очень,почему сыр быстро посерел и дал горчинку...

   
цитировать
Liv Четверг, 01 Апреля 2021 г. 10:46 #

Грубейшая ошибка мешать авокадо с сыром: в итоге масса моментально становится асфальтово-серого увета и выглядит неаппетитно. При этом и по вкусу не могу сказать,что крем понравился. Муж съел тарталетки,сказал,что нормальные, но и восторга они у него тоже не вызвали. а я не смогла-не понравилось.

По мне, та намного лучше было бы делать без авокадо. или авокадо порезать, и кусочки положить на тарталетки, далее сыр, потом рыбу.

   
цитировать
Марина Среда, 04 Августа 2021 г. 14:49 #

Если делать с 🥑,то точно не заранее ,а то оно темнеет и вид не аппетитный становится у блюда.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(73)