рецепт с фото пошаговый

Картофельная соломка в чесночно-соевом соусе

Фото к рецепту: Картофельная соломка в чесночно-соевом соусе
 3 порции
 20 мин (ваши 20 мин)
 Alena2018   24.09.20

Очень оригинальная закуска - картофельная соломка в чесночно-соевом соусе. Рецепт такой "картошки по-корейски" очень простой и быстрый, а в основе - минимум самых доступных продуктов. Благодаря маринаду картофельная соломка получается слегка хрустящей, аппетитной и очень вкусной. Отличное дополнение к мясным или рыбным блюдам!

Продукты (на 3 порции)
Картофель - 500 г
Масло растительное - 40 мл
Соевый соус - 30 мл
Чеснок - 6 зубчиков
Сахар - 1 ст. ложка
Вода - 1 л

Пошаговый фото рецептКартофельная соломка в чесночно-соевом соусе
Фото приготовления рецепта: Картофельная соломка в чесночно-соевом соусе - шаг №1

Подготовить продукты по списку.

Фото приготовления рецепта: Картофельная соломка в чесночно-соевом соусе - шаг №2

Картофель очистить, вымыть и обсушить. Натереть картофель на тёрке для корейской моркови или нарезать очень тонкой соломкой.

Фото приготовления рецепта: Картофельная соломка в чесночно-соевом соусе - шаг №3

В чайнике или кастрюле довести до бурлящего кипения примерно 1 л воды. Картофельную соломку переложить в глубокую миску, залить кипятком и оставить примерно на 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Картофельная соломка в чесночно-соевом соусе - шаг №4

Затем слить воду и отбросить картофельную соломку на сито и ненадолго оставить в таком положении, чтобы стекла вся лишняя жидкость.

Фото приготовления рецепта: Картофельная соломка в чесночно-соевом соусе - шаг №5

Снова переложить картофель в миску, добавить сахар.

Фото приготовления рецепта: Картофельная соломка в чесночно-соевом соусе - шаг №6

Чеснок очистить, мелко нарезать и отправить в миску.

Фото приготовления рецепта: Картофельная соломка в чесночно-соевом соусе - шаг №7

Растительное масло хорошенько разогреть в сковороде и залить им картофельную соломку прямо поверх чеснока и сахара. Также сразу влить соевый соус.

Фото приготовления рецепта: Картофельная соломка в чесночно-соевом соусе - шаг №8

Перемешать и оставить картофель мариноваться примерно на 15-20 минут.

Фото приготовления рецепта: Картофельная соломка в чесночно-соевом соусе - шаг №9

Необычная "картошка по-корейски" готова.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельная соломка в чесночно-соевом соусе. Как приготовить Картофельная соломка в чесночно-соевом соусе?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Холодные закуски
Вегетарианские Завтрак Рецепты для начинающих
Блюда из картофеля Блюда с соевым соусом
4 спасибо 1231 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)