рецепт с фото пошаговый

Салат с курицей, огурцами, сыром и сухариками

Фото к рецепту: Салат с курицей, огурцами, сыром и сухариками
 4 порции
 40 мин (ваши 10 мин)
 Alenkiy   02.07.20

Салат, в котором хрустит всё - огурцы, сухарики из белого хлеба, листья айсберга, репчатый лук. Сытность блюду придаёт отварное куриное филе и твёрдый сыр, а подчёркивает вкус продуктов оригинальная заправка из оливкового масла, яблочного уксуса и чеснока.

Продукты (на 4 порции)
Куриное филе - 250 г
Огурцы - 200 г
Хлеб - 150 г
Лук репчатый - 100 г
Сыр твёрдый - 50 г
Салат айсберг - 1 пучок
Масло оливковое - 4 ст. ложки
Чеснок - 2 зубчика
Уксус яблочный - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - 1 щепотка

Пошаговый фото рецептСалат с курицей, огурцами, сыром и сухариками
Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, огурцами, сыром и сухариками - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты. Для сухариков можно использовать любой белый хлеб - багет, батон, хлеб для сендвичей. Репчатый лук и чеснок очистите, огурцы вымойте и срежьте горькие края.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, огурцами, сыром и сухариками - шаг №2

Куриное филе выложите в кастрюлю с холодной водой, вскипятите и варите до готовности 25-30 минут. Затем полностью остудите филе в бульоне - так оно будет сочнее.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, огурцами, сыром и сухариками - шаг №3

Приготовьте сухарики. Для этого срежьте с кусочков хлеба корочки и нарежьте хлебный мякиш кубиками со стороной 1-1,5 см.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, огурцами, сыром и сухариками - шаг №4

Разогрейте в сковороде 2 ст. ложки растительного масла и обжарьте хлебные кубики на среднем огне.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, огурцами, сыром и сухариками - шаг №5

Сухарики нужно постоянно помешивать, чтобы они зарумянились со всех сторон. Снимите сковороду с огня и остудите сухарики.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, огурцами, сыром и сухариками - шаг №6

Огурцы нарежьте брусочками или полукружиями, репчатый лук - полукольцами. Если репчатый лук острый или горчит, залейте его кипятком и оставьте на 5 минут, затем промойте холодной водой.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, огурцами, сыром и сухариками - шаг №7

Чеснок и твёрдый сыр натрите на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, огурцами, сыром и сухариками - шаг №8

Полностью остывшее куриное филе нарвите руками на небольшие кусочки.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, огурцами, сыром и сухариками - шаг №9

Для заправки соедините в глубокой мисочке оставшееся растительное масло, яблочный уксус, соль, чёрный перец и измельчённый чеснок. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, огурцами, сыром и сухариками - шаг №10

Листья салата айсберг нарвите руками на крупные кусочки, выложите их на блюдо или в салатницу.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, огурцами, сыром и сухариками - шаг №11

Сверху выложите натёртый сыр и репчатый лук.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, огурцами, сыром и сухариками - шаг №12

Выложите нарезанные огурцы.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, огурцами, сыром и сухариками - шаг №13

Сверху на огурцы выложите куриное филе.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, огурцами, сыром и сухариками - шаг №14

Аккуратно перемешайте салат. Полейте сверху заправкой.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, огурцами, сыром и сухариками - шаг №15

Если вы подаёте салат на стол сразу, разложите по поверхности салата остывшие сухарики.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, огурцами, сыром и сухариками - шаг №16

Салат с курицей, огурцами, сыром и сухариками готов. Одновременно лёгкое и сытное блюдо, которое может стать полноценным приёмом пищи!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с курицей, огурцами, сыром и сухариками. Как приготовить Салат с курицей, огурцами, сыром и сухариками?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатные заправкиСалатыСалат из огурцов Салат с куриной грудкой Салат с курицей Салат с сухариками Салат с сыром Салаты без майонеза Салаты праздничные
На праздничный стол

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из огурцов Блюда из сыра
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(103)