Необычный десерт, который состоит всего лишь из двух ингредиентов - бананов и какао. Банановое мороженое получается гладким и нежным, с насыщенным шоколадным вкусом.
Продукты (на 2 порции)
Бананы - 2 шт.
Какао-порошок - 1 ст. ложка
Пошаговый фото рецептБанановое мороженое с какао
Бананы для приготовления берите максимально спелые или даже переспелые, - такие плоды более сладкие и ароматные.
Какао обязательно берите тёмное, с высоким процентом жирности, чтобы вкус был действительно шоколадным.
Бананы очистите и нарежьте тонкими ломтиками (толщина не принципиальна, но чем тоньше бананы будут нарезаны, тем быстрее они заморозятся).
Ломтики бананов выложите в один слой на поддоне для заморозки (в качестве поддона может выступать любая плоская тарелка или доска). Поддон для заморозки можно предварительно выстелить пергаментом или плёнкой, так замороженные бананы будет легче отделить от поверхности. Отправьте бананы в морозильную камеру на 3-4 часа или на ночь.
Замороженные бананы выложите в чашу кухонного комбайна. Добавьте какао.
Включите комбайн и измельчайте бананы до получения кремовой массы.
Сперва масса будет похожа на крошку, поэтому время от времени останавливайте комбайн и с помощью лопатки соскребайте массу со стенок и дна чаши.
Всего спустя пару минут крошка превращается в гладкое шоколадное мороженое!
Готовое мороженое можно подавать сразу, а можно переложить в контейнер с плотной крышкой и отправить на хранение в морозильную камеру.
Приятного аппетита!
Рецепт: Банановое мороженое с какао. Как приготовить Банановое мороженое с какао?
А бананы предварительно замораживать обязательно? или можно перемолоть, а потом заморозить
Здравствуйте, я всегда замораживаю, но, думаю, можно попробовать и наоборот. В таком случае, я бы рекомендовала во время заморозки несколько раз перемешать массу, чтобы она замораживалась равномерно.
Алиса
То чувство когда нет кухонного комбайна
Не подскажете, чем можно заменить?
Соня
Оксана
Не получилось приготовить, сломала блендер... вот так вот
Ирина
Решила приготовить ребенку который не любит бананы. Взбивала блендером, думала сломается, пока было замерзшее дело не шло. Когда подтаяло, все отлично взбилось и получилось очень вкусно, все с удовольствием поели. В следующий раз буду сначала перемалывать, потом замораживать.
Марго
Не разделяю всеобщего восторга. Масса получилась абсолютно невкусная.
Татьяна
Сначала перемолоть, потом замораживать. Включайте логику, "хозяйки"
Мария
На вкус не то что не вкусно, а даже противно
тткк
можно вместо какао сахар
Олеся
Ребенок не любит бананы, а в таком виде, за милую душу лопает. Спасибо за рецепт)
Приготовила, думала, что комбайн сломается . Но масса получилась очень вкусной, даже немного приторной, но, как мне кажется, это из-за того, что я немного переборщила с какао-порошком
...
Алиса
То чувство когда нет кухонного комбайнаНе подскажете, чем можно заменить?
Спасибо очень вкусно! Добавляю на такую порцию 50мл молока, немолока, в зависимости от предпочтений домашних, чудесный освежающий десерт.
джон сина
Если делаешь на завтра или на вечер можно сначала измельчить бананы и перемешать с какао и потом заморозить. Так мороженое перестанет быть мягким но форма сохранится надолго.
Нормик
Ну рецепт нормальный но сильно сладкий я добавила ище молока 30 мл и ето просто чудо спасибо.
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Классический чизкейк 
Рулет "Баунти" (без выпечки) 
Творожно-банановый десерт 
Торт "Три стакана" со сметанным кремом 
Советский пломбир - рецепт... 
Пломбир дома 
Домашнее мороженое "Пломбир" 
Домашнее сливочное мороженое 
Молочное мороженое без сливок 
Картофельная запеканка с грибами... 
Капустные котлеты 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Слоёные лепёшки на сковороде 
Котлеты из гречки с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Картофельные рулетики с грибами 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Котлеты из гречки и фасоли 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Ленивая пицца на сковороде 
Омлет с сырной начинкой 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Банановые оладьи (без сахара) 
Банановый брауни 
Воздушное банановое печенье на... 
Банановое "мороженое" 
Банановый кекс на молоке 
