Неординарный рецепт омлета с лимонной цедрой и барбарисом понравится тем, кто любит кулинарные эксперименты и необычные вкусовые сочетания. Приятный лимонный аромат и лёгкая кислинка барбариса вмиг преображают простой омлет, превращая ваш приём пищи в настоящий праздник!
Продукты (на 1 порцию)
Яйца - 2 шт.
Лимон - 1/3 шт. (или 1 неполная ч. ложка цедры)
Барбарис сушёный - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло сливочное (для жарки) - 25 г
Пошаговый фото рецептЛимонный омлет с барбарисом
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Яйца разбейте в глубокую миску.
Лимон вымойте, вытрите насухо. Снимите с лимона цедру с помощью мелкой тёрки. Добавьте лимонную цедру к яйцам.
Сюда же добавьте сушёный барбарис.
Всыпьте соль и чёрный молотый перец.
Перемешайте до расхождения яичного желтка.
В сковороде на среднем огне растопите сливочное масло. Вылейте в сковороду яичную смесь.
Накройте сковороду крышкой и жарьте омлет на огне чуть ниже среднего примерно 2-3 минуты, до схватывания яичной массы.
Переверните омлет и поджарьте ещё примерно 30 секунд.
Переложите омлет со сковороды на тарелку.
Лимонный омлет с барбарисом готов к подаче.
Приятного аппетита!
Рецепт: Лимонный омлет с барбарисом. Как приготовить Лимонный омлет с барбарисом?
Яичный конвертик с сыром 
Пышный омлет на сковороде (без молока) 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Тортилья (картофельная запеканка... 
Шакшука 
Омлет на молоке 
Омлет классический 
Сырный омлет с помидорами 
Омлет "Вкус настоящего детства" (в... 
Омлет смешанный 
Яичница-глазунья на сливочном масле 
Шакшука со свежими помидорами 
Яичница в хлебе, с сыром и колбасой 
Чирбули (яичница по-грузински) 
Яичница под сыром 
Панкейки (американские блинчики) 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Омлет с сырной начинкой 
Ленивая пицца на сковороде 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Лимонный пирог 
Лимонный сорбет 
Лимонные пирожные с песочной... 
Лимонный курд (заварной лимонный крем) 
Мармелад "Лимончик" 
