рецепт с фото пошаговый

Ячневая каша с сосисками и яйцом

Фото к рецепту: Ячневая каша с сосисками и яйцом
 5 порций
 25 мин (ваши 10 мин)
 Alenkiy   20.04.20

Рассыпчатая каша, обжаренная с сосисками и яйцом, получается очень питательной. Блюдо быстрое и простое в приготовлении. Именно то, что нужно для семейного ужина в будний день.

Продукты (на 5 порций)
Крупа ячневая – 200 г
Сосиски – 250 г
Яйцо – 1 шт.
Соль – 1 ч. ложка
Перец молотый (смесь перцев) – щепотка (по вкусу)
Масло растительное – 2 ст. ложки
Лук зелёный (для подачи) – 1-2 пера

Пошаговый фото рецептЯчневая каша с сосисками и яйцом
Фото приготовления рецепта: Ячневая каша с сосисками и яйцом - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Ячневая каша с сосисками и яйцом - шаг №2

Ячневую крупу тщательно промойте несколько раз (пересыпьте крупу в миску, залейте чистой холодной водой, перемешайте и слейте воду). Вода должна стать прозрачной.

Фото приготовления рецепта: Ячневая каша с сосисками и яйцом - шаг №3

Вскипятите в кастрюле 750 мл воды и отправьте туда подготовленную ячневую крупу. Добавьте 0,5 ч. ложки соли, доведите до кипения и варите на слабом огне, периодически помешивая, 10-15 минут, до готовности.

Фото приготовления рецепта: Ячневая каша с сосисками и яйцом - шаг №4

Крупа может быть разного помола, поэтому по времени варки ориентируйтесь на инструкцию на упаковке или попробуйте, когда каша станет мягкой.

Фото приготовления рецепта: Ячневая каша с сосисками и яйцом - шаг №5

В сковороде разогрейте растительное масло и выложите ячневую кашу. Поджаривайте кашу до лёгкого изменения цвета 5 минут, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Ячневая каша с сосисками и яйцом - шаг №6

Сосиски очистите от оболочки и нарежьте тонкими кружочками.

Фото приготовления рецепта: Ячневая каша с сосисками и яйцом - шаг №7

Добавьте сосиски в сковородку, перемешайте с кашей. Добавьте оставшуюся соль и чёрный перец.

Фото приготовления рецепта: Ячневая каша с сосисками и яйцом - шаг №8

Вбейте яйцо, перемешайте, накройте крышкой и готовьте на небольшом огне 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Ячневая каша с сосисками и яйцом - шаг №9

Ячневая каша с сосисками и яйцом готова.

Фото приготовления рецепта: Ячневая каша с сосисками и яйцом - шаг №10

Готовое блюдо можно украсить мелко нарезанными перьями зелёного лука.

Фото приготовления рецепта: Ячневая каша с сосисками и яйцом - шаг №11

Питательный ужин готовится просто и быстро!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ячневая каша с сосисками и яйцом. Как приготовить Ячневая каша с сосисками и яйцом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яицКашиЯчневая каша Мясные блюда
Обед Ужин
15 спасибо 2757 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(62)