рецепт с фото пошаговый

Мусс из клюквы

Фото к рецепту: Мусс из клюквы
 5 порций
 Лялич   06.12.19

Мусс из клюквы - вкусный и полезный десерт. Получается он очень нежным и воздушным, с легкой кислинкой. Готовится клюквенный мусс очень легко и всего лишь из трёх ингредиентов.

Продукты (на 5 порций)
Клюква - 200 г
Сахар - 200 г
Крупа манная - 60 г (4 ст. ложки)
Вода - 450 мл

Пошаговый фото рецептМусс из клюквы
Фото приготовления рецепта: Мусс из клюквы - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Ягоды переберите, вымойте и обсушите.

Фото приготовления рецепта: Мусс из клюквы - шаг №2

Пропустите ягоды через мясорубку и отожмите сок.
Сок для дальнейшего приготовления не потребуется.

Фото приготовления рецепта: Мусс из клюквы - шаг №3

В кастрюлю налейте воду и добавьте жмых от клюквы. Поставьте на огонь, доведите до кипения и варите на среднем огне в течение 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Мусс из клюквы - шаг №4

Процедите массу через мелкое сито и отожмите. Жмых больше не потребуется.

Фото приготовления рецепта: Мусс из клюквы - шаг №5

Продолжая варить, всыпьте сахар и варите на среднем огне до растворения сахара.

Фото приготовления рецепта: Мусс из клюквы - шаг №6

Всыпьте манную крупу тонкой струйкой, постоянно помешивая.

Фото приготовления рецепта: Мусс из клюквы - шаг №7

Продолжайте варить на медленном огне в течение 15 минут, до загустения.
Клюквенную массу полностью охладите.

Фото приготовления рецепта: Мусс из клюквы - шаг №8

Переложите охлаждённую массу в чашу миксера и взбивайте на высокой скорости в течение примерно 7-10 минут. Масса должна стать воздушной.

Фото приготовления рецепта: Мусс из клюквы - шаг №9

Разложите получившийся мусс по креманкам и уберите в холодильник на 4 часа до застывания.

Фото приготовления рецепта: Мусс из клюквы - шаг №10

Клюквенный мусс готов. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мусс из клюквы. Как приготовить Мусс из клюквы?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейЖеле, муссы Детский праздник Пост
Детский
Вегетарианские
Блюда из клюквы
6 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(77)