рецепт с фото пошаговый

Банановый мусс

Фото к рецепту: Банановый мусс
 45 мин (ваши 30 мин)
 ДЕСЕРТация   12.04.23

Домашнее лакомство идеальной консистенции. Воздушный, словно облачко, мусс обладает нежнейшим сливочным вкусом и деликатным банановым ароматом. Готовый мусс посыпается тёртым шоколадом, что придаёт дополнительные вкусовые краски. Этот банановый десерт тает во рту и оставляет приятное послевкусие.

Продукты
Бананы – 260 г (2 шт.)
Сливки 33 % – 200 мл
Сахарная пудра – 50 г
Лимонный сок – 2 ст. ложки
Шоколад чёрный – 10 г
Желатин – 8 г
Вода – 50 мл

Пошаговый фото рецептБанановый мусс
Фото приготовления рецепта: Банановый мусс - шаг №1

Подготавливаем продукты. Используем очень спелые бананы.

Фото приготовления рецепта: Банановый мусс - шаг №2

Желатин пересыпаем в мисочку и заливаем холодной водой (50 мл). Перемешиваем и оставляем набухать на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Банановый мусс - шаг №3

Бананы очищаем от кожуры, разламываем на кусочки и выкладываем в чашу. Сбрызгиваем бананы лимонным соком.

Фото приготовления рецепта: Банановый мусс - шаг №4

Перебиваем блендером бананы в пюре.

Фото приготовления рецепта: Банановый мусс - шаг №5

В миску отправляем сливки и сахарную пудру.

Фото приготовления рецепта: Банановый мусс - шаг №6

Сперва перемешиваем миксером (чтобы пудра не вспарила), затем взбиваем до плотного состояния.

Фото приготовления рецепта: Банановый мусс - шаг №7

Ко взбитым сливкам добавляем банановое пюре.

Фото приготовления рецепта: Банановый мусс - шаг №8

Перемешиваем сливочно-банановую массу.

Фото приготовления рецепта: Банановый мусс - шаг №9

Набухший желатин растапливаем в микроволновке или на водяной бане (не доводя до кипения) и вливаем в сливочно-банановую массу.

Фото приготовления рецепта: Банановый мусс - шаг №10

Взбиваем массу миксером.

Фото приготовления рецепта: Банановый мусс - шаг №11

Готовый мусс раскладываем по креманкам.

Фото приготовления рецепта: Банановый мусс - шаг №12

Шоколад натираем на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Банановый мусс - шаг №13

Посыпаем десерт шоколадом и подаём к столу.

Фото приготовления рецепта: Банановый мусс - шаг №14

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Банановый мусс. Как приготовить Банановый мусс?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесерты Муссы
На праздничный стол
Рецепты для начинающих
Блюда из бананов
35 спасибо 34714 1 0
Анастасия Воскресенье, 15 Октября 2023 г. 14:09 #

У меня все свернулось.. видимо из-за лимона(

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)