рецепт с фото пошаговый

Кофейный крем-мусс

Фото к рецепту: Кофейный крем-мусс
 7 порций
 Irina_Dem   26.04.21

Необыное, осое бытое провлении т для енит коф - нежнейш кр-мус ртимого е, ого молоком, и ахом ст невес воздуной. Тепер коф с можно тко ь, и ь качт бодрего осщ дест! Кр полуаетя ыенны по с,, с арер горинкой, исщ кр коф. Понадобитя его етр ингра, ер около 15 т его емени провление. обуе!

Продукты (на 7 порций)
Коф ртимы - 20 г
ар пуа - 150
Вода () - 100 мл
(ох) - 100 мл
*
подач (по ):
Шоколад ёрй - 5-10

Пошаговый фото рецептКофейный крем-мусс
Фото приготовления рецепта: Кофейный крем-мусс - шаг №1

Подготт вс необхе едиент. Для игот дест зар охе и . Воду те морну камер на 30-40 т, она асич не знет в не азутя уе асич ль. Молоко те мор тко 10-15 мину, чобы сало ень олодны, но упело исаллизоватс.
Пр желании есво е немного меньит.

Фото приготовления рецепта: Кофейный крем-мусс - шаг №2

Ох молоко воду елейт в шю т с с бориком.

Фото приготовления рецепта: Кофейный крем-мусс - шаг №3

Добавье асворй е сарю др.

Фото приготовления рецепта: Кофейный крем-мусс - шаг №4

Взбивайт сь ер прно 10 т. чез 1-2 т взбивания мес нач гуть сановитс слее. ли оцс оисодит ском ивно - те мес в озилью у 15-20 мину, а ем исуе взбиванию.

Фото приготовления рецепта: Кофейный крем-мусс - шаг №5

Пре ь, маса послеет, величс в еме 4-5 р, загут и иобрёт исенц, напоминаюу взбите мягких яиче.

Фото приготовления рецепта: Кофейный крем-мусс - шаг №6

Раседелит кр по цм ор или неболього азмер и р подавайт к т. Пр желании ыт кажду порию ема епот натт ш.

Фото приготовления рецепта: Кофейный крем-мусс - шаг №7

Кофй ем-с гот! Готй ем подават в очании печем, ркт или, вы порию ема сакан, чверь половину й лаждённы молоком. тийс кофй ем ре хнике. пресе р кр посепенно ядет, т пер подач его одимо нова ь, т прь воначну однорт и ем. ем заморь добавлят небольими ц в ки завар коф вмесо оженого.
ият!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кофейный крем-мусс. Как приготовить Кофейный крем-мусс?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесерты Желе, муссы Кремы, суфле Муссы
На праздничный стол
Блюда из молока
98 спасибо 23124 13 11
Ккооттик Вторник, 06 Июля 2021 г. 21:10 #

Что делать если не густеет

   
цитировать
очепятка Четверг, 08 Июля 2021 г. 15:03 #

автор,почему масса не густеет?

   
цитировать
Екатерина Суббота, 10 Июля 2021 г. 17:41 #

Абсолютно не густеет, причем молоко отборное (около 4%). Миксер мощный, взбивала минут 15, только без толку.

   
цитировать
Irina_Dem Воскресенье, 11 Июля 2021 г. 08:23 #

Екатерина
Абсолютно не густеет, причем молоко отборное (около 4%). Миксер мощный, взбивала минут 15, только без толку.

Дело не в жирности молока, а в качестве кофе и соблюдению методики приготовления. Итальянцы подобный десерт вообще на воде готовят и все взбивается. Причем качество не =дороговизна. Десерт на фото я готовила из классического Нескафе. Попробуйте охладить сильнее поместив массу в морозилку минут на 20, потом снова попробуйте взбить.

   
цитировать
Irina_Dem Воскресенье, 11 Июля 2021 г. 08:26 #

очепятка
автор,почему масса не густеет?

Причин может быть несколько:1- качество кофе, 2- недостаточное охлаждение

   
цитировать
Irina_Dem Воскресенье, 11 Июля 2021 г. 08:26 #

Ккооттик
Что делать если не густеет

охладить минут 20 в морозилке и попробовать снова.

   
цитировать
Марина Среда, 11 Августа 2021 г. 12:04 #

Спасибо большое Автору за рецепт! Получилось очень вкусно!

   
цитировать
Irina_Dem Среда, 11 Августа 2021 г. 18:46 #

Марина
Спасибо большое Автору за рецепт! Получилось очень вкусно!

Спасибо за отзыв!:)

   
цитировать
Женя Вторник, 24 Августа 2021 г. 16:54 #

Что если не светлеет

   
цитировать
Irina_Dem Среда, 25 Августа 2021 г. 08:43 #

Женя
Что если не светлеет

охладить минут 20 в морозилке и попробовать снова

   
цитировать
Дима Воскресенье, 05 Сентября 2021 г. 17:11 #

Не густеет,что делать. Классический кофе - Нескафе...

   
цитировать
Irina_Dem Воскресенье, 05 Сентября 2021 г. 22:36 #

Дима
Не густеет,что делать. Классический кофе - Нескафе...

охладить минут 20 в морозилке и попробовать снова. Я тоже из него готовила.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)