рецепт с фото пошаговый

Запечённая картошка в кунжуте

Фото к рецепту: Запечённая картошка в кунжуте
 2 порции
 1 час 10 мин (ваши 20 мин)
 Vasilisa69   13.10.19

Запечённый картофель в духовке - один из самых распространенных и универсальных гарниров. Но и это блюдо можно готовить совершенно по-разному. Сегодня мы будем запекать картошку с кунжутом и сушёными травами.

Продукты (на 2 порции)
Картофель (некрупный) - 600 г (вес очищенного картофеля)
Розмарин сушёный - 0,5 ч. ложки
Тимьян сушёный - 0,5 ч. ложки
Паприка молотая - 3/4 ч. ложки
Масло подсолнечное - 100 мл
Кунжут - 3 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептЗапечённая картошка в кунжуте
Фото приготовления рецепта: Запечённая картошка в кунжуте - шаг №1

Подготавливаем все необходимые ингредиенты.
Картошку очищаем и вымываем.
Из трав я сегодня использую тимьян и розмарин, но хорошо подойдёт и смесь прованских трав или сушёный укроп, петрушка и т.п.
Духовку включаем для разогрева до 190 градусов.

Фото приготовления рецепта: Запечённая картошка в кунжуте - шаг №2

Соединяем кунжут, молотую паприку, сушёные травы, чёрный молотый перец и соль.

Фото приготовления рецепта: Запечённая картошка в кунжуте - шаг №3

Каждую картофелину разрезаем вдоль пополам. Половинки картофеля нарезаем тонкими ломтиками, не дорезая до конца (гармошкой).

Фото приготовления рецепта: Запечённая картошка в кунжуте - шаг №4

Картофель окунаем со всех сторон в подсолнечное масло. Затем обваливаем картофель в смеси трав и кунжута.

Фото приготовления рецепта: Запечённая картошка в кунжуте - шаг №5

Противень или форму для запекания смазываем маслом, выкладываем туда картошку. Ставим картошку в кунжуте в разогретую духовку, уменьшаем температуру до 175 градусов.

Фото приготовления рецепта: Запечённая картошка в кунжуте - шаг №6

Запекаем картошку в духовке 30-40 минут (до готовности).

Фото приготовления рецепта: Запечённая картошка в кунжуте - шаг №7

Запечённую картошку в кунжуте можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. Можно дополнить такую картошку горчицей, кетчупом или острым соусом. Неплохо подойдёт к картофелю в кунжуте грибная подлива, селёдочка или овощной салат... И даже без всего этого картошечка всегда любима и желанна.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запечённая картошка в кунжуте. Как приготовить Запечённая картошка в кунжуте?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
В духовке
Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из картофеляКартофель запеченный
3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(137)