рецепт с фото пошаговый

Сырное печенье "Треугольники" с зеленью и чесноком

Фото к рецепту: Сырное печенье "Треугольники" с зеленью и чесноком
 4 порции
 1 час 15 мин (ваши 25 мин)
 КомуДобавки   30.09.19

Сырное печенье "Треугольники" с зеленью и чесноком, вкус которого напоминает что-то между галетами и крекерами. Такое несладкое печенье получается очень ароматным, нежным и рассыпчатым. Единственный минус такого печенья в том, что остановится на парочке просто невозможно.

Продукты (на 4 порции)
Мука пшеничная – 140 г
Горчичный порошок – 1 ч. ложка
Чеснок сушеный молотый – 1 ч. ложка
Масло сливочное – 90 г
Сыр твердый – 40 г
Яйцо (желток) – 1 шт.
Петрушка свежая – 3-5 веточек
Лук зелёный – 4-5 перьев
Базилик свежий – 4-5 листиков
Соль (по желанию) – по вкусу

Пошаговый фото рецептСырное печенье "Треугольники" с зеленью и чесноком
Фото приготовления рецепта: Сырное печенье "Треугольники" с зеленью и чесноком - шаг №1

Подготавливаем продукты.
В процессе готовки нам понадобится пергаментная бумага и пищевая пленка.
Сливочное масло должно быть холодным.

Фото приготовления рецепта: Сырное печенье "Треугольники" с зеленью и чесноком - шаг №2

В миску просеиваем муку, горчичный порошок и молотый чеснок.

Фото приготовления рецепта: Сырное печенье "Треугольники" с зеленью и чесноком - шаг №3

К сухим ингредиентам на крупной терке трем холодное сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Сырное печенье "Треугольники" с зеленью и чесноком - шаг №4

Туда же на мелкой терке трем сыр.

Фото приготовления рецепта: Сырное печенье "Треугольники" с зеленью и чесноком - шаг №5

Измельчаем петрушку, базилик и лук.

Фото приготовления рецепта: Сырное печенье "Треугольники" с зеленью и чесноком - шаг №6

Отделяем желток от белка.

Фото приготовления рецепта: Сырное печенье "Треугольники" с зеленью и чесноком - шаг №7

Добавляем в миску нарезанную зелень и желток. Если у вас не очень соленый сыр, можете добавить немного соли.

Фото приготовления рецепта: Сырное печенье "Треугольники" с зеленью и чесноком - шаг №8

Замешиваем тесто.

Фото приготовления рецепта: Сырное печенье "Треугольники" с зеленью и чесноком - шаг №9

Оборачиваем тесто пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Сырное печенье "Треугольники" с зеленью и чесноком - шаг №10

По истечении этого времени включаем духовку для разогрева до 180 градусов. Противень застилаем пергаментной бумагой и смазываем сливочным маслом.

Фото приготовления рецепта: Сырное печенье "Треугольники" с зеленью и чесноком - шаг №11

Тесто раскатываем в пласт толщиной 3-4 мм.

Фото приготовления рецепта: Сырное печенье "Треугольники" с зеленью и чесноком - шаг №12

Разрезаем тесто на квадраты диаметром 4-5 см.

Фото приготовления рецепта: Сырное печенье "Треугольники" с зеленью и чесноком - шаг №13

Теперь разрезаем квадраты теста по диагонали - и у нас получаются треугольники.

Фото приготовления рецепта: Сырное печенье "Треугольники" с зеленью и чесноком - шаг №14

Укладываем треугольники теста на противень и отправляем в духовку на 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Сырное печенье "Треугольники" с зеленью и чесноком - шаг №15

Готовому сырному печенью с зеленью и чесноком даём полностью остыть.

Фото приготовления рецепта: Сырное печенье "Треугольники" с зеленью и чесноком - шаг №16

Сырное печенье "Треугольники" с зеленью и чесноком готово. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сырное печенье "Треугольники" с зеленью и чесноком. Как приготовить Сырное печенье "Треугольники" с зеленью и чесноком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье Печенье сырное
В духовке
Блюда из сыра Лучшие рецепты выпечки
4 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru