рецепт с фото пошаговый

Салат из капусты с кукурузой, болгарским перцем и морковью

Фото к рецепту: Салат из капусты с кукурузой, болгарским перцем и морковью
 4 порции
 15 мин (ваши 15 мин)
 Irina_Dem   22.08.19

Легкий овощной салат из свежей капусты, моркови, сладкого перца и консервированной кукурузы разнообразит повседневное меню и добавит в него ярких красок. Отличное сочетание продуктов придает салату красочный и аппетитный вид, а заправка из оливкового масла, чеснока и лимонного сока делает блюдо сочным и пикантным. Попробуйте!

Продукты (на 4 порции)
Капуста белокочанная - 400 г
Кукуруза консервированная - 1 банка (420 г)
Перец болгарский красный - 270 г
Морковь - 150 г
Петрушка свежая - 6 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
*
Для заправки:
Масло оливковое - 2 ст. ложки
Сок лимона - 1 ст. ложка
Чеснок - 5 г

Пошаговый фото рецептСалат из капусты с кукурузой, болгарским перцем и морковью
Фото приготовления рецепта: Салат из капусты с кукурузой, болгарским перцем и морковью - шаг №1

Подготовьте продукты по списку.

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты с кукурузой, болгарским перцем и морковью - шаг №2

Тонко нашинкуйте капусту. Слегка посолите ее и помните руками, чтобы она пустила сок и стала мягче.

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты с кукурузой, болгарским перцем и морковью - шаг №3

Морковь нарежьте тонкой соломкой.
Болгарский перец очистите от семян и также нарежьте тонкой соломкой.
Слейте жидкость с консервированной кукурузы. Отделите 1-2 ст. ложки зёрен и сохраните для украшения блюда.

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты с кукурузой, болгарским перцем и морковью - шаг №4

Приготовьте заправку. Очистите чеснок и пропустите его через пресс. Соедините оливковое масло и сок лимона. Добавьте чеснок, немного соли и чёрного молотого перца.

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты с кукурузой, болгарским перцем и морковью - шаг №5

Мелко нарежьте петрушку. 1 веточку сохраните для украшения блюда. Поместите все подготовленные компоненты в салатник. Влейте заправку.

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты с кукурузой, болгарским перцем и морковью - шаг №6

Тщательно все перемешайте. Попробуйте салат и при необходимости добавьте по вкусу еще немного соли и молотого черного перца.

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты с кукурузой, болгарским перцем и морковью - шаг №7

Салат из капусты с кукурузой, болгарским перцем и морковью готов. Выложите салат горкой на тарелку, украсьте зёрнами кукурузы, листиком петрушки и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из капусты с кукурузой, болгарским перцем и морковью. Как приготовить Салат из капусты с кукурузой, болгарским перцем и морковью?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатные заправкиСалатыСалат из моркови Салат с кукурузой Салаты без майонеза Салаты на скорую руку Салаты овощные Салаты простые

Блюда из капустыКапуста белокочанная Блюда из кукурузы Блюда из моркови Блюда из перца
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(88)