Салат со свёклой, капустой и шпротами

Подготовить все необходимые продукты для салата с морской и белокочанной капустой.
Свёклу сварить перед приготовлением. Варить свёклу в течение 40 минут. Яйца заранее отварить вкрутую, 8-9 минут после закипания воды.

Приготовить соус: смешать майонез и выдавленный через пресс чеснок.

Белокочанную капусту тонко нарезать и выложить первым слоем в салатнике. Смазать соусом и слегка подсолить.

Морскую капусту немного измельчить и выложить вторым слоем, который тоже нужно смазать чесночным майонезом.

Вареные яйца нарезать кубиками. Использовать одно целое яйцо и один белок. Желток оставить для оформления салата.

Шпроты извлечь из баночки и размять вилочкой. Если будет немного масла, это придаст салату сочность.

Выложить слой шпрот в салатник.

Присыпать шпроты слоем натёртого сыра.

Свёклу натереть на средней тёрке.

Выложить свёклу следующим слоем в салатник и смазать майонезным соусом.

Украсить салат со свёклой измельченным укропом и растёртым желтком. Дать салату пропитаться в холодильнике около 20-30 минут.

Салат со свёклой, морской и белокочанной капустой подать к столу.
Приятного аппетита!