рецепт с фото

Кексы с тыквой

Фото к рецепту: Кексы с тыквой
 Simple Food   27.10.18

Пышные, вкусные и о-очень ароматные тыквенные кексы понравятся абсолютно всем. Обязательно попробуйте!

Продукты
Тыквенное пюре - 400 г
Масло сливочное (размягченный) - 100 г
Яйца - 2 шт.
Мука - 200 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Корица - 1 ч. л.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Сахар - 50 г
Масло подсолнечное - 1 ст. л.

Как приготовить кексы с тыквой:

1. В емкость высыпаем муку, разрыхлитель, корицу и ванильный сахар. Больше всего мне нравится использовать ванильный сахар с измельченными стручками ванили, он даже по цвету отличается. А аромат! Ммм!.. Стоит один раз испечь что-нибудь - и всё, вы на крючке. :) Все хорошо перемешиваем.

2. В отдельную емкость выкладываем мягкое сливочное масло и сахар, хорошо растираем ложкой и взбиваем миксером до однородной массы.

3.⠀Добавляем к маслу яйца и взбиваем венчиком.

4. Сюда же выкладываем тыквенное пюре и аккуратно перемешиваем венчиком. Тыквенное пюре готовим заранее: порезать тыкву на кусочки, запечь в духовке, накрыв фольгой, до мягкости, и когда тыква будет готова, измельчить блендером до состояния пюре.

5. Высыпаем муку со специями и медленно перемешиваем тесто до однородного состояния.

6. Вливаем подсолнечное масло и еще раз перемешиваем тесто для кексов.

7. В формочки для кексов выкладываем тесто и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем тыквенные кексы 30-35 минут. ⠀

8. Готовые остывшие тыквенные кексы можно украсить сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кексы с тыквой. Как приготовить Кексы с тыквой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги с тыквой Тыквенные пироги
Рецепты сладостейКексы
В духовке
Блюда из тыквы
50 спасибо 23688 8 1
Оксана Воскресенье, 17 Февраля 2019 г. 11:38 #

Рецепт ,просто чудо .Делаю эти кексики уже раз 5 .Спасибо за рецепт .Муки добавляю в 2 раза меньше и овсяной .

   
цитировать
Harroldina Понедельник, 07 Октября 2019 г. 16:42 #

Спасибо большое за рецепт!

Взяла его за основу, но пропорции делала "на глаз", так как сломались кухонные весы

Получилось великолепно, безумно вкусно.

Использовала на тесто желтки, а из белков сделала крем. Просто пальчики оближешь)

   
цитировать
Александра Вторник, 08 Октября 2019 г. 13:40 #

Что-то пошло не так, внутри абсолютно сырое пюре пошла уже 50 минута запекания, может размер форм не тот ?у меня для крупных кексов размером с диаметр стакана (

   
цитировать
Ольга Воскресенье, 04 Октября 2020 г. 12:40 #

Не тратьте зря продукты. У меня, по крайней мере, не пропеклись, не поднялись. Все в мусорку

   
цитировать
кристина Четверг, 08 Октября 2020 г. 19:15 #

у меня все получилось! СУПЕР! ребенок оценил

   
цитировать
Индира Понедельник, 16 Ноября 2020 г. 19:16 #

У меня ничего не получилось. Снаружи корка, внутри сырое пюре((((

   
цитировать
Екатерина Пятница, 11 Ноября 2022 г. 08:17 #

Тоже не получилось...внутри пюре, сверху хрустит...

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(31)