видео рецепт с фото пошаговый

Стейк из куриного филе

Фото к рецепту: Стейк из куриного филе
 Галина Прилепа   02.05.18

Как приготовить куриное филе, чтобы оно было сочным? Делюсь простым рецептом куриного стейка, который всегда получается вкусным и сочным.
Продукты
Филе куриное - 1 шт.
Масло растительное - 4-5 ст. л.
Масло сливочное - 25 г
Соль
Смесь перцев

Видео рецептСтейк из куриного филе
Пошаговый фото рецептСтейк из куриного филе
Фото приготовления рецепта: Стейк из куриного филе - шаг №1

Как приготовить стейки из куриного филе:

Филе разрезать горизонтально на 4 плоские части и обработать их тендерайзером (размягчителем для мяса). Сразу не солить!

Фото приготовления рецепта: Стейк из куриного филе - шаг №2

Разогреть сковороду, добавить два вида масла.

Фото приготовления рецепта: Стейк из куриного филе - шаг №3

Обжаривать куриное филе на смеси растительного и сливочного масла до румяной корочки.

Фото приготовления рецепта: Стейк из куриного филе - шаг №4

Солить стейки нужно, когда уже перевернули их на другую сторону, и тогда же посыпать смесью перцев.

Фото приготовления рецепта: Стейк из куриного филе - шаг №5

На приготовление куриных стейков понадобится не более 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Стейк из куриного филе - шаг №6

Стейки из куриного филе готовы. Подавать куриные стейки с овощным салатом.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Стейк из куриного филе. Как приготовить Стейк из куриного филе?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Мясные блюда › Птица
Куриное филе в сливочном соусе с сыром Куриные грудки в медово-лимонном соусе Рулет из индейки (или свинины) с... Шашлык из курицы в майонезе (в... Куриные желудки по-корейски
Стейк
Идеальный стейк из говядины в... Стейк свиной Говяжий стейк с горчичным соусом Стейк из говядины Стейк
Ужин
Картошка, запечённая с сосисками,... Жюльен с курицей и грибами Жаркое из курицы с картошкой Запеканка из картофеля и мясного фарша "Гнёзда" из спагетти с фаршем,...

Блюда из курицы › Куриное филе
Шницель из курицы Куриный беф-строганов Тушеное куриное филе в... Куриные рулетики с сыром Курица в карамели, с чесноком и...
Куриные грудки
Шницель из курицы Куриный беф-строганов Курица в карамели, с чесноком и... Тушеное куриное филе в... Куриная грудка "под шубой", в духовке
Курица жареная
Жареная курица на сковороде Курица в маринаде из майонеза и... Жареная курица, тушенная в... Жареные куриные ножки Куриное филе с чесноком, мёдом и...

Искать в СуперПоиске
144 спасибо 149063 9 4
Юлия Суббота, 19 Мая 2018 г. 07:13 #

Это стейк?

   
цитировать
Лина Среда, 06 Ноября 2019 г. 15:40 #

Это не стейк, а перевод продуктов. Получится сухая, резиновая промокашка из курицы

   
цитировать
Олег Пятница, 10 Января 2020 г. 21:53 #

Что это за тендерайзер? Звучит как химикат.

   
цитировать
Муниса Четверг, 07 Мая 2020 г. 15:33 #

Ya probavala. Получилась вкусно.

   
цитировать
pdv.snake Воскресенье, 31 Октября 2021 г. 17:17 #

Рецепт - БОМБА! У меня сейчас сушка и вкусная еда само собой «закончилась». Большое спасибо Галине за гастрономическое чудо!

   
цитировать
Александр Пятница, 04 Февраля 2022 г. 18:16 #

Лина
Это не стейк, а перевод продуктов. Получится сухая, резиновая промокашка из курицы

Неаравда. Я готовил куриное филе почти по такому же рецепту (почти), так гости думали что это нежнейшая свинина и очень удивились когда узнали что это куриное филе.

   
цитировать
Анастасия Понедельник, 19 Декабря 2022 г. 20:38 #

Получилось очень вкусно! Спасибо!

   
цитировать
Аноним Понедельник, 01 Апреля 2024 г. 10:09 #

вкусно

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Кобб-салат с тунцомСуп с курицей, вёшенками и фунчозойТворожно-кососовый чизкейкРыбные котлеты с творогом, на паруСуп из индейки с тыквой и сливкамиМолодая капуста, запечённая со сливками и виномПесочное печенье "Лодочки" с вишней
Куриный суп с консервированным горошком и яйцамиКуриное филе, запечённое с творогом и шпинатом

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)