Куриные стрипсы и луковые кольца в кляре

Как приготовить куриные стрипсы и луковые кольца в кляре:

В казане разогреть растительное масло для фритюра.

Нарезать лук кольцами толщиной 5 мм.

Приготовить кляр из яиц, муки, воды, соли и перца.

Обмакивая лук в кляр, поочередно опустить кольца лука в кляре в хорошо разогретое масло.

Жарить луковые кольца во фритюре 1 минуту.

Выкладывать хрустящие луковые кольца в кляре на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла.

Куриное филе нарезать небольшими брусочками толщиной 1 см.

В оставшийся кляр добавить красный перец, куркуму, овсяные хлопья.

Обмакнуть кусочки курицы в кляр.

Опустить куриное филе в кляре в горячее масло, жарить куриные стрипсы во фритюре 3-5 минут.

Приятного аппетита!