видео рецепт с фото пошаговый

Луковые кольца в кляре

Фото к рецепту: Луковые кольца в кляре
 5 порций
 30 мин (ваши 30 мин)
 VsegdaVkusno   31.08.18

Приготовим луковые кольца в кляре. Хрустящее нежное тесто, сладкий и сочный лук с особенным вкусом - отличная закуска или гарнир, с любимым соусом.

Продукты (на 5 порций)
Лук белый крупный - 3 шт.
Мука - 250 г
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Перец черный - 1/4 ч.л.
Пиво светлое - 150 мл
Вода холодная - 2 ст.л.
Масло растительное - 1 л

Видео рецептЛуковые кольца в кляре
Пошаговый фото рецептЛуковые кольца в кляре
Фото приготовления рецепта: Луковые кольца в кляре - шаг №1

Как приготовить луковые кольца в кляре:

Нарезать лук кружочками толщиной 7-8 мм.

Фото приготовления рецепта: Луковые кольца в кляре - шаг №2

Разобрать на кольца и положить в холодную воду (1,5 л).

Фото приготовления рецепта: Луковые кольца в кляре - шаг №3

В 125 г муки добавить соль, перец, разрыхлитель для теста и перемешать.

Фото приготовления рецепта: Луковые кольца в кляре - шаг №4

Добавить пиво, 2 ст. л. воды и хорошо перемешать до однородного состояния.

Фото приготовления рецепта: Луковые кольца в кляре - шаг №5

Достать лук из воды на бумажное полотенце.

Фото приготовления рецепта: Луковые кольца в кляре - шаг №6

Каждое колечко обвалять в муке, затем в кляре и положить в хорошо разогретое растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Луковые кольца в кляре - шаг №7

Жарить кольца лука до золотистого цвета, примерно 2-3 минуты на сильном огне.

Фото приготовления рецепта: Луковые кольца в кляре - шаг №8

Готовые кольца достать из масла и выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.

Фото приготовления рецепта: Луковые кольца в кляре - шаг №9

Луковые кольца можно подать с любимыми соусами. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Луковые кольца в кляре. Как приготовить Луковые кольца в кляре?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из грибов и овощей Закуски к пиву
1 мая
День рождения Пикник
В кляре
Блюда с пивом
206 спасибо 7 7
Я Вторник, 30 Октября 2018 г. 16:57 #

можно без пива

   
цитировать
Ням Ням Четверг, 08 Ноября 2018 г. 00:17 #

Класс!

   
цитировать
palachisonne Пятница, 17 Апреля 2020 г. 16:43 #

Я
можно без пива
)))) нельзя без пива)))) рецепт огонь)))

   
цитировать
Елизавета Четверг, 25 Июня 2020 г. 15:36 #

В рецепте указан 1л масла, это его полностью нужно разогреть и туда погружать, просто обжарить не получится, как обычно на сковороде жарят?

   
цитировать
Ольга Среда, 29 Июля 2020 г. 18:39 #

Елизавета
В рецепте указан 1л масла, это его полностью нужно разогреть и туда погружать, просто обжарить не получится, как обычно на сковороде жарят?

Я так понимаю, смысл фритюра. Литр, я бы лично не лила, просто слой масла на сковороду где-то с палец, чтоб лук в нем "тонул", когда я хочу на чем корочку, так и делаю.

Крабовые палочки я подобно делала, в кляре.

   
цитировать
Ольга Среда, 29 Июля 2020 г. 18:41 #

У меня другой вопрос автору: если у меня лук вырос, ну горький, не возможно есть сырым.... здесь он как, получится? Илея ваша мне нравится. Как раз под шашлыки что-то надо

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(72)