рецепт с фото пошаговый

Варенье из слив с косточками

Фото к рецепту: Варенье из слив с косточками
 12 порций
 2 часа
 Практика-Л   28.10.13

Рецепт варенья из слив с косточками советует варку в несколько приемом с выстаиванием между ними. Это помогает сохранить витамины, а также форму и цвет плодов в сливовом варенье с косточками.

Продукты (на 12 порций)
Слива - 1 кг
Сахар - 6 стаканов
Вода - 4,5 стакана

Пошаговый фото рецептВаренье из слив с косточками
Фото приготовления рецепта: Варенье из слив с косточками - шаг №1

Продукты для варенья из слив перед вами.

Банки промыть с содой.
Банки и крышки простерилизовать.

Фото приготовления рецепта: Варенье из слив с косточками - шаг №2

Как варить варенье из слив с косточками:

Сливу с косточкой перебрать, промыть, наколоть вилкой или зубочисткой.

Фото приготовления рецепта: Варенье из слив с косточками - шаг №3

Сливу залить холодной водой.
Подогревать на среднем огне 3-5 минут (довести воду до 75—85°).

Фото приготовления рецепта: Варенье из слив с косточками - шаг №4

Сцедить воду из слив. Сварить на ней сироп - в воду добавить сахар и, помешивая, довести до кипения.

Фото приготовления рецепта: Варенье из слив с косточками - шаг №5

Подготовленную сливу залить горячим сахарным сиропом.
Сливы до варки охладить - поставить выстаиваться 3-4 часа (можно прямо на плите).

Фото приготовления рецепта: Варенье из слив с косточками - шаг №6

Затем нагреть на среднем огне почти до кипения (до момента когда только начинают появляться пузырьки) и опять дать выстояться 10-12 часов.

Так повторить еще 1—2 раза. Затем варить варенье из сливы с косточками до готовности (дать покипеть на маленьком огне 10-15 минут).

Фото приготовления рецепта: Варенье из слив с косточками - шаг №7

Горячее варенье из слив с косточками аккуратно залить по стерильным банкам и закатать. Оставить остывать, перевернув крышками вниз. Варенье из слив с косточками готово.
Приятного чаепития!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Варенье из слив с косточками. Как приготовить Варенье из слив с косточками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовок Рецепты сладостейВареньеВаренье из слив
Сливовое варенье
Пост
Вегетарианские
Блюда из слив
269 спасибо 67627 23 5
сара Среда, 10 Июля 2013 г. 21:13 #

спасибо за рецепт

   
цитировать
Алдия Суббота, 13 Июля 2013 г. 11:54 #

варю варенье из слив никак не получается

   
цитировать
rOrganizer Среда, 30 Октября 2013 г. 20:42 #

Хороший способ, сливовое варенье с косточками в несколько приемов должно лучше получаться, жаль рецепт поздно увидела. В следующем году попробую)))

   
цитировать
Бобби Понедельник, 18 Августа 2014 г. 21:18 #

Прекрасно, спасибо)))

   
цитировать
ирина Четверг, 11 Сентября 2014 г. 22:49 #

Хороший рецепт просто и не надо сильно заморачиваться спасибо

   
цитировать
Антонина Понедельник, 03 Августа 2015 г. 13:39 #

Всё в очень доступной форме.Большое спасибо:)

   
цитировать
Валентина Вторник, 11 Августа 2015 г. 15:48 #

Хороший рецепт с косточкой так как не вынимается .Буду варить тоже.Спасибо:)

   
цитировать
Евгений, Алматы, Казахстан Воскресенье, 16 Августа 2015 г. 15:22 #

благодарю за 2 рецепта, пригодились!

   
цитировать
Ольга Четверг, 20 Августа 2015 г. 21:04 #

Получилась слива в сиропе, а не варенье! Недоваренье, недокомпот, фиг знает что! Испортила ягоду

   
цитировать
надя Воскресенье, 23 Августа 2015 г. 14:38 #

Тоже ни чего не получилось только сахар истратила какой то компот получился

   
цитировать
Алена Воскресенье, 30 Августа 2015 г. 14:50 #

Алдия
варю варенье из слив никак не получается
готовить нужно в духовке и все получится

   
цитировать
Женя Суббота, 19 Сентября 2015 г. 00:51 #

И у меня ничего не получилось - трата времени, сливы, сахара!

   
цитировать
шахноза Вторник, 07 Июня 2016 г. 13:05 #

спасибо за рецепт.

   
цитировать
S AR Понедельник, 25 Июля 2016 г. 12:13 #

Очень много воды.Получилось,то ли жидкое варенье,то ли густоватый компот.

   
цитировать
Юля Воскресенье, 28 Августа 2016 г. 18:02 #

Только начала варить варенье. Как доведу дело до конца - отпишусь:)

   
цитировать
айнагул Четверг, 06 Октября 2016 г. 14:28 #

А я готовлю на 1кг сливы 1кг сахара м так на ночь поставлю и 10 15 мин варю 10часов стоит опять 15мин три раза потом по банкам.стерелизованный.

   
цитировать
Анна Четверг, 17 Августа 2017 г. 17:08 #

Варила по такому рецепту...просто отдельно закрыла сироп и ягоду. ..а зимой из этого сиропа удобно варить кисель или готовить морс....

   
цитировать
Зема Четверг, 31 Августа 2017 г. 16:42 #

Одно но, пенку не снимали.варенье в хлопья пены

   
цитировать
naalia Среда, 04 Октября 2017 г. 22:21 #

Получился густой компот. Много воды

   
цитировать
Ольга Воскресенье, 26 Августа 2018 г. 21:28 #

Варенье не может получится из такого кол- ва воды и время приготовления!!!!

   
цитировать
Ленин Пятница, 30 Августа 2019 г. 19:52 #

Сахара очень много! 6 стаканов/ кг очень много!

   
цитировать
Ленин Суббота, 31 Августа 2019 г. 00:15 #

Вот

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(65)