рецепт с фото пошаговый

Свиные ребрышки в вишневом соке

Фото к рецепту: Свиные ребрышки в вишневом соке
 2 порции
 1 час 30 мин (ваши 40 мин)
 Prika   18.12.17

Сочные, нежные, тающие во рту свиные ребрышки, тушенные в вишневом соке и запеченные в пряном яблочно-томатном соусе, не оставят никого равнодушным! Несмотря на множество кулинарных действий, оригинальное мясное блюдо по этому рецепту готовится на одном дыхании.

Продукты (на 2 порции)
Свиные ребрышки - 0,5 кг
Сок вишневый - 300 мл
Яблоко (крупное) - 1 шт.
Сок томатный - 100 мл
Лимон - 0,5 шт.
Соус соевый - 30 мл
Сахар - 1 ч. л.
Корица молотая - 2 щепотки
Перец красный острый молотый - 2 щепотки
Чеснок сушеный молотый - 3 щепотки
Паприка сушеная молотая - 3 щепотки
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептСвиные ребрышки в вишневом соке
Фото приготовления рецепта: Свиные ребрышки в вишневом соке - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Свиные ребрышки в вишневом соке - шаг №2

Яблоко разрежьте на две части, вырежьте семена. Заверните в фольгу и запеките в духовке до мягкости, примерно 20-25 минут при 200 градусах.

Фото приготовления рецепта: Свиные ребрышки в вишневом соке - шаг №3

Свиные ребрышки зачистите от пленок и жил, нарежьте на кусочки.

Фото приготовления рецепта: Свиные ребрышки в вишневом соке - шаг №4

Выложите ребрышки в сотейник или казан, залейте вишневым соком и тушите свиные ребрышки в вишневом соке на среднем огне примерно 30-40 минут.

Фото приготовления рецепта: Свиные ребрышки в вишневом соке - шаг №5

Запеченное яблоко слегка остудите и протрите его мякоть через ситечко с мелкими ячейками.

Фото приготовления рецепта: Свиные ребрышки в вишневом соке - шаг №6

К яблочной мякоти добавьте специи, влейте соевый соус и томатный сок, выдавите сок из половины лимона, тщательно перемешайте соус-маринад.

Фото приготовления рецепта: Свиные ребрышки в вишневом соке - шаг №7

К этому моменту ребрышки в вишневом соке будут готовы.

Фото приготовления рецепта: Свиные ребрышки в вишневом соке - шаг №8

Выложите их в емкость с подготовленным яблочно-томатным соусом-маринадом. Оставьте на 15-20 минут.

Фото приготовления рецепта: Свиные ребрышки в вишневом соке - шаг №9

Затем выложите свиные ребрышки в форму для запекания, залейте оставшимся маринадом.

Фото приготовления рецепта: Свиные ребрышки в вишневом соке - шаг №10

Запекайте свиные ребрышки в духовке при 200 градусах примерно 15-20 минут, до румяности.

Фото приготовления рецепта: Свиные ребрышки в вишневом соке - шаг №11

Подайте свиные ребрышки в вишневом соке, запеченные в яблочно-томатном соусе, горячими, при желании гарнируйте их картофельным пюре.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свиные ребрышки в вишневом соке. Как приготовить Свиные ребрышки в вишневом соке?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
Рецепты маринадаМаринад для мясаМаринад для свинины
В духовке
Блюда из яблок Блюда с соевым соусом

Тема › Блеснуть при случае

8 спасибо 5078 1 0
Мурашка727 Суббота, 09 Июня 2018 г. 14:05 #

Спасибо конечно за рецепт. Но..., вареные ребрышки что-то не пошли. Блюдо на любителя.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)