рецепт с фото

Пахлава с фисташками и яблоками

Фото к рецепту: Пахлава с фисташками и яблоками
 POLLY_COOKING   24.09.17

Пахлава из теста фило, с фисташками и яблоками.

Продукты
Яблоки - 2 шт.
Цедра лимона - 0,5 ч. ложки
Сок лимона - 1 ст. ложка
Мед - 1 ст. ложка
Гвоздика молотая - 0,25 ч. ложки
Орехи (фисташки, пекан, фундук) - 1 стакан
Клюква сушеная - 0,5 стакана
Тесто фило (листы размером 40х20 см) - 20 шт.
Масло растительное

Как приготовить пахлаву из теста фило:

1. Духовку разогреть до температуры 160 градусов.

2. Яблоки очистить и мелко нарезать.

3. Орехи подсушить на сухой сковороде и измельчить.

4. Смешать яблоки, лимонную цедру, лимонный сок, мед, гвоздику. Добавить орехи и клюкву. Перемешать.

5. Форму для запекания размером 20х20 см смазать маслом.

6. Листы теста фило разрезать пополам (получится 40 пластин). Все листы, кроме того, который будет в работе, накрывать.

6. Выложить поочередно 10 листов теста фило в форму, каждый раз смазывая листы маслом и складывая их друг на друга следующим образом:

Выложить лист в форму (он будет занимать половину формы), повернуть форму на 90 градусов, выложить следующий лист (половина листа будет расположена внахлест на первый лист, а вторая половина будет лежать на свободном месте. Снова повернуть форму на 90 градусов, выложить еще один лист также половиной внахлест на предыдущий. Так распределить все листы.

7. Выложить и распределить 1 стакан начинки. Затем повторить слои - 10 листов фило внахлест, смазывая каждый лист. Затем - начинку, листы фило, снова начинку и опять листы фило.

8. Разрезать острым ножом заготовку на 9 квадратов, а затем каждый квадрат по диагонали. Выпекать пахлаву с яблоками и фисташками 40-45 минут.

Пахлава из теста фило готова. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пахлава с фисташками и яблоками. Как приготовить Пахлава с фисташками и яблоками?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПахлава
День влюбленных Детский праздник На праздничный стол
В духовке
Блюда из клюквы Блюда из яблок
1 спасибо 1 0
Valentina07vv Воскресенье, 24 Сентября 2017 г. 16:55 #

Любимое лакомство!) А при какой температуре выпекать?)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(72)