видео рецепт с фото пошаговый

Венгерский блинный торт

Фото к рецепту: Венгерский блинный торт
 8 порций
 1 час

Этот закусочный торт - мой любимый, получается он очень нежным, с воздушной начинкой. Воздушность начинке придают сливки и взбитые белки. Хочу заметить, что такой закусочный блинный торт еще и сытный, что однозначно должно понравиться мужчинам.

Продукты (на 8 порций)
Блины тонкие - 13-15 шт.
Яйца – 6 шт.
Ветчина – 300 г
Сливки – 200 г
Чеснок – 2 зуб.
Панировочные сухари – 4 ст.л.
Масло сливочное – 50 г
Соль - по вкусу
Перец – по вкусу

Видео рецептВенгерский блинный торт
Пошаговый фото рецептВенгерский блинный торт
Фото приготовления рецепта: Венгерский блинный торт - шаг №1

Перед приготовлением блинного торта готовим несладкие блины по любому рецепту, который нравится, в количестве 13-15 шт. и подготавливаем остальные ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Венгерский блинный торт - шаг №2

Разделяем яйца на белки и желтки.

Фото приготовления рецепта: Венгерский блинный торт - шаг №3

Пропускаем через мясорубку ветчину и чеснок.
Добавляем желтки, соль, перец, сливки и перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Венгерский блинный торт - шаг №4

Взбиваем белки до устойчивых пиков и постепенно их вводим в начинку.

Фото приготовления рецепта: Венгерский блинный торт - шаг №5

Собираем блинный торт. В жаропрочную форму выкладываем блины и каждый промазываем приготовленной начинкой.

Фото приготовления рецепта: Венгерский блинный торт - шаг №6

Верх закусочного торта из блинов поливаем растопленным маслом и посыпаем панировочными сухарями.
Помещаем блинный торт в разогретый духовой шкаф на 25-30 мин. при температуре 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Венгерский блинный торт - шаг №7

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Венгерский блинный торт. Как приготовить Венгерский блинный торт?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из мяса и птицы
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиБлиныТорт блинный Венгерская кухня
На праздничный стол
В духовке
12 спасибо 15007 2 0
Ольга Четверг, 03 Сентября 2020 г. 19:09 #

Напишите какой замес для выпечки блинов используете вы

   
цитировать
Светлана Аниканова Пятница, 04 Сентября 2020 г. 22:17 #

Ольга
Напишите какой замес для выпечки блинов используете вы
В этом рецепте можете использовать блины по любому рецепту: на кефире, молоке, газированной воде, сыворотке. Я готовила на молоке. Молоко ( домашнее)-250 мл, теплая вода - 250 мляйца - 2 шт.мука - 200 г

сахар - 1 ст. л

соль-1 ч. л.

растительное масло - 3 ст. л.сода пищевая- 0,5 ч. л.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)