видео рецепт с фото пошаговый

Форшмак по-одесски

Фото к рецепту: Форшмак по-одесски
 6 порций
 1 час 20 мин
 pokanevich   16.02.17

Готовим дома вкусную еврейскую закуску - форшмак. Очень простая в приготовлении закуска из селёдки. По этому рецепту - с мочёными яблоками. Вкуснейшая "намазка" на хлеб. Попробуйте!

Продукты (на 6 порций)
Сельдь малосольная - 1 шт. (220 г очищенного филе)
Яблоки мочёные - 100 г
Яйца - 2 шт.
Хлеб белый - 50 г
Масло сливочное - 100 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Видео рецептФоршмак по-одесски
Пошаговый фото рецептФоршмак по-одесски
Фото приготовления рецепта: Форшмак по-одесски - шаг №1

Чистим селёдку: удаляем внутренности, отделяем филе от костей и снимаем кожу.
Яйца отвариваем вкрутую и остужаем.
Масло должно быть холодным.

Фото приготовления рецепта: Форшмак по-одесски - шаг №2

Подсушиваем ломтики хлеба в духовке при температуре 130 градусов 7 минут, остужаем.

Фото приготовления рецепта: Форшмак по-одесски - шаг №3

Все ингредиенты, нарезанные кусочками, перекручиваем через мясорубку.
Солим, перчим и перемешиваем. Снова перекручиваем всё через мясорубку.

Фото приготовления рецепта: Форшмак по-одесски - шаг №4

Если перебиваем продукты в блендере, достаточно сделать это один раз.
Отправляем форшмак в холодильник на 1 час.

Фото приготовления рецепта: Форшмак по-одесски - шаг №5

Форшмак по-одесски готов.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Форшмак по-одесски. Как приготовить Форшмак по-одесски?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из рыбы и креветок Форшмак Холодные закуски Еврейская кухня
На праздничный стол
Рецепты для начинающих
Блюда из сельди Блюда из яблокЯблоки моченые

Тема › "Гость на пороге" - блюда за 10 минут

8 спасибо 10806 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(91)