видео рецепт с фото пошаговый

Самая вкусная домашняя пицца

Фото к рецепту: Самая вкусная домашняя пицца
 NoFear   25.10.16

Рецепт самой вкусной домашней пиццы, которая готовится быстро и просто. Дрожжевое тесто на воде и растительном масле. Минимум ингредиентов, и великолепный результат!

Продукты
Для теста:
Мука пшеничная - 500 г (или сколько возьмет тесто)
Вода теплая - 100 мл
Масло растительное - 5 ст. л.
Дрожжи сухие - 6 г
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 1 щепотка
*
Для соуса:
Кетчуп томатный - 200-300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Соль
Перец черный
Специи (прованские травы, базилик)
Вода теплая
*
Для начинки (в нашем случае):
Сосиски
Бекон
Шампиньоны
Перец болгарский
Сыр твердый (российский)
Сыр моцарелла

Видео рецептСамая вкусная домашняя пицца
Пошаговый фото рецептСамая вкусная домашняя пицца
Фото приготовления рецепта: Самая вкусная домашняя пицца - шаг №1

Подготовить ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Самая вкусная домашняя пицца - шаг №2

Развести дрожжи в теплой воде с добавлением сахара. Оставить на 5-10 минут.

Фото приготовления рецепта: Самая вкусная домашняя пицца - шаг №3

В просеянную муку добавить соль, перемешать. Добавляя в воду с дрожжами и сахаром муку и растительное масло, замесить тесто.

Фото приготовления рецепта: Самая вкусная домашняя пицца - шаг №4

Смазать тесто растительным маслом, накрыть полотенцем и оставить подниматься в теплом месте.

Фото приготовления рецепта: Самая вкусная домашняя пицца - шаг №5

Тем временем приготовить соус. Для этого нарезать лук кубиком и обжарить на сковороде до прозрачности.

Фото приготовления рецепта: Самая вкусная домашняя пицца - шаг №6

Добавить к луку кетчуп, соль, перец, специи по вкусу. Тушить 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Самая вкусная домашняя пицца - шаг №7

Подготовить начинку (начинка для пиццы может быть любая). Нарезать лук (полукольцами), перец (соломкой), грибы, сосиски, бекон или любое мясо.

Фото приготовления рецепта: Самая вкусная домашняя пицца - шаг №8

Натереть сыр.

Фото приготовления рецепта: Самая вкусная домашняя пицца - шаг №9

Бекон обжарить на сухой сковороде.

Фото приготовления рецепта: Самая вкусная домашняя пицца - шаг №10

Разбавить кетчуп с луком водой до состояния соуса. Потушить соус еще 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Самая вкусная домашняя пицца - шаг №11

Снять соус с огня и перебить блендером.

Фото приготовления рецепта: Самая вкусная домашняя пицца - шаг №12

Обмять тесто, которое должно было увеличиться в 2-3 раза.
Раскатать тонко тесто, переложить на противень.

Фото приготовления рецепта: Самая вкусная домашняя пицца - шаг №13

Собрать пиццу: смазать тесто приготовленным соусом и выложить всю начинку, кроме сыра.
Отправить домашнюю пиццу в разогретую духовку на 5-7 минут при температуре 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Самая вкусная домашняя пицца - шаг №14

Достать пиццу из духовки и присыпать сыром. Вернуть в духовку и запекать до готовности.

Фото приготовления рецепта: Самая вкусная домашняя пицца - шаг №15

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Самая вкусная домашняя пицца. Как приготовить Самая вкусная домашняя пицца?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПиццаТестоДрожжевое тесто Тесто для пиццы
В духовке

Блюда из грибовГрибы шампиньоны Блюда из сыра Блюда из шампиньонов
142 спасибо 144657 17 7
Мария Четверг, 02 Февраля 2017 г. 16:59 #

Тесто можно на ночь в холодильник?

   
цитировать
Sergio Direttore Воскресенье, 26 Марта 2017 г. 13:00 #

Тесто приличное. Только сахар не нужен.

Кетчуп же отвергаем с презрением, ибо пицца перестает быть пиццей. Рулят томаты из блендера и чуть-чуть томатной пасты. К специям для соуса хорошо добавить орегано и чеснок.

   
цитировать
Рома Вторник, 23 Января 2018 г. 14:46 #

Супер

   
цитировать
Наталья Суббота, 31 Марта 2018 г. 16:05 #

Пицца получилась очень вкусная, правда изменили начинку,но как говорится на вкус и цвет, и самое главное что порадовало в отличии от других рецептов тесто немного пригорело на краях(сама виновата отвлеклась на ребенка) не стало деревянным, краешки так и остались воздушными, не смотря на то что немного пригорели.

   
цитировать
Борис Среда, 12 Декабря 2018 г. 13:53 #

Больше всего раздражает "запекать до готовности". Когда хоть примерно готовность наступит?

   
цитировать
Валентина Воскресенье, 14 Июля 2019 г. 00:07 #

Sergio Direttore
Тесто приличное. Только сахар не нужен.Кетчуп же отвергаем с презрением, ибо пицца перестает быть пиццей. Рулят томаты из блендера и чуть-чуть томатной пасты. К специям для соуса хорошо добавить орегано и чеснок.

Эм... сахар Вам может и не нужен, он нужен для дрожжей. И в тесте потом совершенно не мешает.

   
цитировать
Мария Пятница, 03 Января 2020 г. 13:55 #

100 мл явно мало для этого теста. 250 мл как минимум. У меня ушло 400 гр муки, может меньше. Масла тоже надо меньше в тесто.

   
цитировать
Мария Пятница, 03 Января 2020 г. 14:36 #

тесто сгорело на 160 градусах 30 минут и превратилось в печенье с помидорами. В общем рецепт в печь.

   
цитировать
Ляла Среда, 15 Июля 2020 г. 16:27 #

Sergio Direttore
Тесто приличное. Только сахар не нужен.Кетчуп же отвергаем с презрением, ибо пицца перестает быть пиццей. Рулят томаты из блендера и чуть-чуть томатной пасты. К специям для соуса хорошо добавить орегано и чеснок.
сахар не нужен? А дрожжи откуда энергию чтобы тесто поднималось будет получать, умная?

   
цитировать
Васян Суббота, 06 Февраля 2021 г. 15:44 #

Мария
тесто сгорело на 160 градусах 30 минут и превратилось в печенье с помидорами. В общем рецепт в печь.

Так там писали 5 минут, а не 30

   
цитировать
Ирина Понедельник, 29 Марта 2021 г. 21:13 #

Тесто полное г, только настроение себе испортила, пока готовила его.

   
цитировать
Екатерина Вторник, 04 Мая 2021 г. 13:34 #

Мне очень понравилось, тесто получилось вполне хорошим.Вот только воды побольше,а масла поменьше.

   
цитировать
Алексей Понедельник, 19 Июля 2021 г. 20:49 #

Тесто 👍. Тока я ещё майонез добавляю,вместо масла. Ктож тонкое тесто на 30мин.пихает??? В соус ещё свежемолотый орегано и щепотку базилика, копчёной паприки(делаю из томатной пасты)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(494)