рецепт с фото пошаговый

Свекольный салат "Обвораживание"

Фото к рецепту: Свекольный салат "Обвораживание"
 2 порции
 20 мин (ваши 10 мин)
 genik   24.09.16

Очень вкусный салат из свеклы, с орешками и семенами, с добавлением сухофруктов. Но главная изюминка свекольного салата кроется - в салатной заправке. Это очень вкусная сальса тахини! Попробуйте!

Продукты (на 2 порции)
Свекла отварная - 1 шт.
Сухофрукты (чернослив, изюм, брусника и т.д.)
Семена (лён, мак, подсолнух)
Орехи (кедровые, миндаль, арахис, грецкие)
Для заправки:
Тахини - 1 ч.л.
Чеснок - 1 зубчик
Масло оливковое - 2 ст.л.
Соль
Сахар

Семена и орешки для салата из свеклы используйте те, которые любите, или те, которые имеются в наличии. То же самое с сухофруктами!

Тахини - очень вкусная паста из кунжутных семян. Если нет возможности купить ее, в интернете есть много рецептов, как приготовить тахини в домашних условиях. Можно вместо тахини использовать кунжутное масло и добавить кунжутных семян в салат.

Пошаговый фото рецептСвекольный салат "Обвораживание"
Фото приготовления рецепта: Свекольный салат "Обвораживание" - шаг №1

Как приготовить свекольный салат "Обвораживание":

Первым делом готовим заправку, чтобы она успела немножко настояться. В мисочке смешиваем тахини, масло, соль, сахар и измельченный чеснок. Тщательно перемешиваем, доводим до состояния эмульсии.

Фото приготовления рецепта: Свекольный салат "Обвораживание" - шаг №2

На сковородке с антипригарным покрытием слегка подрумяниваем семена и орешки.

Фото приготовления рецепта: Свекольный салат "Обвораживание" - шаг №3

Сухофрукты замачиваем в горячей воде (не кипяток!). Когда они станут мягкими, сливаем воду. Чернослив (если с косточкой - удалить ее) нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Свекольный салат "Обвораживание" - шаг №4

Свеклу, предварительно отваренную и очищенную от кожуры, натираем на терке для моркови по-корейски.

Фото приготовления рецепта: Свекольный салат "Обвораживание" - шаг №5

Соединяем все составляющие и перемешиваем салат из свеклы. Даем салату настояться.

Фото приготовления рецепта: Свекольный салат "Обвораживание" - шаг №6

Свекольный салат готов.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свекольный салат "Обвораживание". Как приготовить Свекольный салат "Обвораживание"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из свеклы Салаты без майонеза Салаты овощные
Пост
Вегетарианские
Блюда из свеклы

Тема › Здоровое питание

8 спасибо 2 0
Лакомка Вторник, 28 Ноября 2017 г. 18:02 #

Спасибо за рецепт! Этот салатик стал одним из любимых!

   
цитировать
genik Четверг, 30 Ноября 2017 г. 15:01 #

Лакомка
Спасибо за рецепт! Этот салатик стал одним из любимых!
спасибо!
   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(96)