рецепт с фото пошаговый

Пирожки с мясом (на кефире)

Фото к рецепту: Пирожки с мясом (на кефире)
 1 час (ваши 20 мин)

Пышные, ароматные пирожки на кефире. Многие бабушки готовили такие пирожки каждому в детстве, их можно начинять абсолютно разными ингредиентами - как сладкими, так и мясными.

Продукты
Кефир (2,5%) - 250 мл
Масло подсолнечное - 40 мл
Яйцо (желток) - 1 шт.
Мука - около 2,5 стакана
Сода - 0,5 ч. л.
Фарш мясной
Лук репчатый - 1/2 шт.
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 1 ст. л.

Пошаговый фото рецептПирожки с мясом (на кефире)
Фото приготовления рецепта: Пирожки с мясом (на кефире) - шаг №1

Подготовить ингредиенты для пирожков с мясом на кефире.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с мясом (на кефире) - шаг №2

Как приготовить пирожки с мясом (на кефире):

В кефир добавить желток, соль, сахар, подсолнечное масло. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с мясом (на кефире) - шаг №3

В отдельной емкости просеять муку через ситечко. Постепенно вводить в тесто. Когда добавите половину муки, можете присыпать содой. Перемешать все ингредиенты и продолжить вводить муку.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с мясом (на кефире) - шаг №4

Вымесить тесто, оно должно выйти очень легкое, мягкое и не липнуть в рукам. После того, как тесто будет готово, слегка смажьте верх шапки подсолнечным маслом. И оставьте настаиваться 15 минут при комнатной температуре.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с мясом (на кефире) - шаг №5

Нарежьте мелко лук. Добавьте к фаршу, посолите и поперчите его.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с мясом (на кефире) - шаг №6

В разогретой сковородке с подсолнечным маслом обжарьте фарш до готовности.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с мясом (на кефире) - шаг №7

Из теста отщипните кусочек, раскатайте его не сильно тонко, так, чтобы тесто не рвалось.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с мясом (на кефире) - шаг №8

На середину круга или прямоугольника выложите начинку и защипните края.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с мясом (на кефире) - шаг №9

На разогретую сковородку с подсолнечным маслом кладите пирожки, при жарке они увеличатся в объеме. Обжаривайте пирожки с мясом с каждой стороны до румяности. Около 3-4 минут с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с мясом (на кефире) - шаг №10

Пирожки с мясом (на кефире) готовы. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирожки с мясом (на кефире). Как приготовить Пирожки с мясом (на кефире)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирожкиПирожки с мясом
ТестоБездрожжевое тесто Пирожковое тесто Тесто для пирожков
Блюда из кефира Блюда из фаршаФарш мясной
33 спасибо 20130 1 2
Александра Суббота, 01 Мая 2021 г. 16:55 #

Подскажите, из этих ингредиентов, сколько выходит пирожков?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(67)