рецепт с фото пошаговый

Маринованный перчик (быстро-быстро)

Фото к рецепту: Маринованный перчик (быстро-быстро)
 strannik_fox   11.11.15

Возможно, завтра вечером к вам нагрянут гости "поотдыхать". И потому рецепт быстро маринованного болгарского перца и кабачка придется кстати.

Продукты
Перец болгарский (разных цветов) - 1 кг
Кабачок средний - 1 шт.
Перец красный острый - 0,5 шт.
Чеснок - 1 головка
Для маринада:
Вода - 2 л
Уксус - 1 стакан
Соль - 4 ст. ложки
Сахар - 2 ст. ложки
Сок лимонный - 1 стакан
Перец душистый - 15-20 шт.
Лавровый лист
Гвоздика

Пошаговый фото рецептМаринованный перчик (быстро-быстро)
Фото приготовления рецепта: Маринованный перчик (быстро-быстро) - шаг №1

Фото приготовления рецепта: Маринованный перчик (быстро-быстро) - шаг №2

Ставим на плиту два литра воды. Пока она закипает, режем кабачок кружочками (толщиной 1 см), а перец - длинными полосками.
Выкладываем в эмалированную кастрюлю слоями перцы, кабачки и дольки чеснока.

Фото приготовления рецепта: Маринованный перчик (быстро-быстро) - шаг №3

В закипевшую воду вливаем уксус, лимонный сок, кидаем горошины душистого перца, соль, сахар, гвоздику, лавровый лист. Кипятим 30 секунд и вливаем в овощи. Потом сверху кладем тарелку и ставим груз.
Все! Готово будет через восемь часов.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Маринованный перчик (быстро-быстро). Как приготовить Маринованный перчик (быстро-быстро)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Холодные закуски
На праздничный стол
Блюда из кабачков Блюда из перца
13 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(74)