рецепт с фото

Кукурузные котлеты

Фото к рецепту: Кукурузные котлеты
 ZNAIKA   29.09.15

Готовятся котлеты из свежей кукурузы с добавлением специй и яиц. Необычные и вкусные кукурузные котлеты отлично подойдут как закуска.

Продукты
Кукуруза свежая - 3 початка
Яйца (слегка взбитые) - 2 шт.
Чеснок (раздавленный) - 1 зубок
Кинза свежая (рубленая) - 1 пучок
Перец чили красный или зеленый (рубленый) - 1 шт.
Лук зеленый (мелко рубленный) - 1 шт.
Соевый соус - 1 ст. л.
Мука - 75 г (3/4 стакана)
Вода - 60 г
Масло растительное рафинированное - для жарки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Соус чили для сервировки (по желанию)

Как приготовить кукурузные котлеты:

1. В большую миску снять зерна кукурузы с початков. Добавить чеснок, кинзу, чили, лук, соевый соус, муку и взбитые яйца. Посолить, поперчить, хорошо перемешать.

2. Большую сковороду хорошо смазать растительным маслом. Столовой ложкой набирать кукурузную смесь и выкладывать на разогретую сковороду в виде оладий, готовить кукурузные котлеты 1-2 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета.

3. Жареные кукурузные котлеты выложить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир. Пожарить таким образом все котлеты. Подавать кукурузные котлеты с острым соусом (по желанию).

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кукурузные котлеты. Как приготовить Кукурузные котлеты?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыОвощные котлеты
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из грибов и овощей Тайская кухня
Блюда из кукурузы Блюда с соевым соусом
5 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(99)