рецепт с фото

Печенье "Вкус маминого детства"

Фото к рецепту: Печенье "Вкус маминого детства"
 oksana-udomlya   30.10.14

Когда я была маленькой, мама часто пекла такое печенье! Оно очень вкусное, и очень долго не сохнет! Называлось "печенье из мясорубки", так как тесто пропускали через мясорубку. Вот я и решила сделать такое печенье с сыночком. Но не через мясорубку, а раскатать тесто, и пусть сынок сам вырезает печенье формами. Ему очень понравилось, а печенье он сам так назвал - "Вкус маминого детства"!

Продукты
Масло сливочное (размягченное) – 250 г + для смазывания противня
Яйца – 2 шт.
Сахар – 200-300 г (1-1,5 стакана)
Мука – 450 г (3 стакана) + 20-30 г для работы с тестом
Разрыхлитель – 0,5 ч. ложки

1. Яйца с сахаром растереть добела.

2. Добавить размягченное масло. (Я замешиваю тесто в комбайне.)

3. Муку просеять, смешать с разрыхлителем и добавить к яйцам с маслом. Перемешать.

4. Потом слегка присыпать мукой стол, выложить на него тесто и быстро вымесить до состояния упругости и гладкости. Убрать тесто на 30 минут в холодильник.

5. Вынуть тесто из холодильника, присыпать немного мукой стол и раскатать тесто в пласт. Не очень тонко, а то печеньки будут суховаты.

6. Вырезать печенье различными формами и выложить на противень, смазанный маслом.

7. Поместить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать печенье 15-20 минут.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Печенье "Вкус маминого детства". Как приготовить Печенье "Вкус маминого детства"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаТестоПесочное тесто
Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье
В духовке
Детский

Тема › Готовим с детьми

12006 спасибо 2953598 830 265
Мария Среда, 25 Декабря 2019 г. 18:02 #

Мешать руками!(если что):wink:

   
цитировать
Соня Пятница, 27 Декабря 2019 г. 21:11 #

Очень вкусно! Мне понравилось....

:D

   
цитировать
Инна Воскресенье, 05 Января 2020 г. 21:45 #

Получилось вкусно. И ребенку понравилось возится с формочками. Спасибо

   
цитировать
Анастасия Понедельник, 06 Января 2020 г. 12:04 #

Очень понравилось печенье, спасибо. Сделала на Рождество. Вкус детства напомнили. Здоровья и счастья Вам и вашей семье!

   
цитировать
Майя Среда, 15 Января 2020 г. 11:26 #

Какое совпадение, вчера только спрашивала рецепт этого печенья у мамы)) очень вкусное печенье, и точно рецепт из детства.Можно добавить еще майонез, если тесто получится слишком крутым

   
цитировать
маша Среда, 15 Января 2020 г. 17:12 #

печенье бомба мягкое вкусное

   
цитировать
Ольга Воскресенье, 26 Января 2020 г. 19:00 #

Спасибо за рецепт. Печенье вкусное получается. Я кладу меньше сахара, 2-3 ст ложки. И, если хочется несладкого, кладу чуть соли, розмарин или орегано. Домашние в восторге.

   
цитировать
Агата Среда, 29 Января 2020 г. 12:26 #

Я такое пропускала через мясорубку а потом формочкой вырезала. Получается мега прикольно и не гладкое и форма цветочков сердечек.

   
цитировать
Марина Пятница, 31 Января 2020 г. 22:33 #

Очень вкусно и быстро. Спасибо

   
цитировать
Анна Суббота, 01 Февраля 2020 г. 09:33 #

отличный рецепт!!! Но вкуснее когда через мясорубку прокрутить.

   
цитировать
tom Воскресенье, 02 Февраля 2020 г. 12:55 #

а до какой толщины нужно раскатывать тесто?

   
цитировать
Надежда Суббота, 08 Февраля 2020 г. 14:23 #

Очень быстро, вкусно и весело. Мы с сыном (5 лет) и поиграли, и поели😋👍&#12799 Мы духовку слишком "раскочегарили" и чтобы не пересушить, поставили на 7 минут, отлично пропеклись. Благодарю сердечно

   
цитировать
Alice Понедельник, 10 Февраля 2020 г. 17:08 #

Тоже ищу вкус детства. Мама часто пекла песочное печенье. Говорит ванилин еще добавляла. Иногда смазывала яйцом, чтобы было гладкое

   
цитировать
Елена Четверг, 13 Февраля 2020 г. 23:03 #

Спасибо за рецепт, готовлю печенье раз в 2 недели в школу дочери,всем очень нравится, Вместо сахара использую сахарную пудру.

   
цитировать
Наталья Суббота, 15 Февраля 2020 г. 19:33 #

Попробовала рецепт и правда вкусное)главное в духовке не пересушить и дочке понравилось

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 01 Марта 2020 г. 17:11 #

Прекрасный рецепт! Я вообще с тестом не дружу и все просто отлично получилось. Добавила ванилин. Готовлю ещё на 2 порции с корицей и с лимонной цедрой. Автору огромное спасибо!

   
цитировать
Лера Суббота, 07 Марта 2020 г. 17:27 #

Я самый ужасный кулинар в мире.я вообще не люблю готовить но иногда находит. Так что если такие же как я руко*опы читают комментарии ,знайте-рецепт и то что получилось это просто бомба!!!вкусно и мороки мало,автору огромное спасибо❤

   
цитировать
Мария Четверг, 12 Марта 2020 г. 15:24 #

У меня тесто получилось жидковатым, поэтому я слепил шарики, но вкус обалденный, как в детстве готовила бабушка. Спасибо Вам💋

   
цитировать
Гость Пятница, 13 Марта 2020 г. 00:29 #

С мукой, температурой и временем перебор. Печенье деревянное, таким убить можно.

   
цитировать
Гость Вторник, 24 Марта 2020 г. 14:45 #

разрыхлитель? вы серьезно?

   
цитировать
Татьяна Суббота, 28 Марта 2020 г. 20:14 #

Печенье ерунда .твердые и никакого вкуса. Жаль потраченного времени

   
цитировать
Наталья К. Воскресенье, 29 Марта 2020 г. 12:22 #

Мы делали печенье в первый раз! Всё получилось, правда я дрбавила меньше сахара, т.к. не люблю сильно сладкое, а так же добавили изюма и кураги! Дети в восторге!

   
цитировать
Анна Понедельник, 30 Марта 2020 г. 22:40 #

Рецепт хороший, печенье получилось вкусное! Добавила лимонную цедру. Пекла 10 минут на 170 градусов (толщина примерно 5мм).

   
цитировать
Марина Четверг, 02 Апреля 2020 г. 15:11 #

Очень вкусное печенье! Очень простое, не бойтесь делать его толстеньким и не держите до золотистого цвета, велика вероятность, что оно резко станет коричневатым, высушенным. Я достала печенье практически белого цвета и уже остывая оно дошло до легкой золотинки! Получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Четверг, 02 Апреля 2020 г. 17:16 #

Тесто не поучилось, как будто крошки печенья

   
цитировать
Ева Четверг, 02 Апреля 2020 г. 20:02 #

Мне 8лет. Я сама сделала это печенье. Очень вкусно

   
цитировать
Елена Пятница, 03 Апреля 2020 г. 14:12 #

Печенье очень вкусное,спасибо автору!

   
цитировать
Бахыт Пятница, 03 Апреля 2020 г. 22:15 #

Анастасия
Чем можно заменить яйца? У ребенка на них аллергия ((

У ребенка, видимо, аллергия на куриные яйца. Как правило, подавляющее большинство таких детей прекрасно переносит перепелиные яйца. Или страусиные, если есть.

   
цитировать
Наталья Пятница, 10 Апреля 2020 г. 21:18 #

Печенье очень вкусное и легко замешивается.А лепить с детьми,одно удовольствие.Единственное мне показались они жестковаты,но зато хрустят.

   
цитировать
Пекарь Вторник, 14 Апреля 2020 г. 09:20 #

Вообще не понравился рецепт, печенье когда остыло стало очень жестким, как сладкие сухари

   
цитировать
Юля Четверг, 16 Апреля 2020 г. 11:55 #

Здравствуйте. Спасибо за рецепт. Готовила печенье по вашему рецепту 5 раз. Детям очень нравится и папе. Не сильно сладкие. Очень вкусные. Иногда делаю половина теста как в рецепте, а в другую половину добавляю немного какао. Спасибо Вам

   
цитировать
Алина Понедельник, 20 Апреля 2020 г. 22:20 #

Спасибо за рецептик! Легко и удобно для приготовления с детьми. И, кстати, да - как в детстве! Лично я бы положила поменьше сахара.

   
цитировать
Наталья Вторник, 21 Апреля 2020 г. 18:14 #

Спасибо за рецепт! Очень вкусное печенье!не слушайте, что оно на любителя, как кто-то пишет. Всё замечательно - просто и вкусно! Я добавила 1 стакан сахара, этого было достаточно. Стакан это максимум. Ещё раз спасибо! 🤗

   
цитировать
Юлия Пятница, 24 Апреля 2020 г. 19:12 #

Очень вкусное и долго не черствеет!спасибо вам!)

   
цитировать
Елена Воскресенье, 26 Апреля 2020 г. 14:54 #

Спасибо за рецепт. Очень вкусно.

Тесто показалось немного суховатым, добавила столовую ложку сметаны и по советам ложку мёда и корицу. Получилось очень-очень вкусно.

   
цитировать
Эля Среда, 29 Апреля 2020 г. 11:37 #

oksana-udomlya
марфа
Жаль потраченного времени,печенье ерунда,что то я не помню, чтобы во времена детства мы ели такое
на вкус и цвет!мы это печенье обожаем!

Что я делаю не так? У меня тесто рассыпается

   
цитировать
Эля Среда, 29 Апреля 2020 г. 11:38 #

Тесто рассыпается. Как исправить?

   
цитировать
Ирина Среда, 29 Апреля 2020 г. 16:44 #

Печенье очень вкусное, ушло на ура.Только я вместо масла использовала сливочный маргарин.

   
цитировать
Ирина Среда, 29 Апреля 2020 г. 19:41 #

Вкусное.

   
цитировать
Кирилл Суббота, 02 Мая 2020 г. 16:40 #

Супер класс!!!!!!!!!!!!!!!!!:heart::

   
цитировать
Ольга Понедельник, 04 Мая 2020 г. 13:20 #

Я помню в детстве мы с мамой и братом часто делали такое печенье. Вырезали разными формочками.

   
цитировать
Нейка Понедельник, 04 Мая 2020 г. 15:33 #

Мне понравилось:)

   
цитировать
Дарь Вторник, 05 Мая 2020 г. 14:47 #

Очень вкусное печенье

   
цитировать
Маргарита Вторник, 12 Мая 2020 г. 16:26 #

Всю духовку в масле измазала

   
цитировать
Елена Вторник, 12 Мая 2020 г. 19:25 #

Алексей.
не знаю, как у других получается.. но пришлось еще 2 стакана муки добавить.. невозможно было руками месить.. т.е. - муки - 5 стаканов нужно.. тогда все отлично..
. Да, и у меня так же , мука ещё пришлось добавить ложек 6 точно, иначе тесто прилипает к рукам сильно

   
цитировать
Милана Воскресенье, 17 Мая 2020 г. 09:07 #

Спасибо большое мне 10 лет я сама готовлю мама и папа очень любят) очень нравится особенно маме просит готовить каждый день😁

   
цитировать
Андрей Понедельник, 25 Мая 2020 г. 13:56 #

Ольга
Подскажите тесто замешивать руками или все блендером?
руками

   
цитировать
Кира Вторник, 26 Мая 2020 г. 16:28 #

мария
Мне 12 лет и я сам пригототовила это печенье , родители и сестра в восторге .Спасибо очень вкусно!!

Мне тоже 12 лет.И я приготовила печенье для бабушки и дедушки.И им понравилось!!!

   
цитировать
Алекс Четверг, 11 Июня 2020 г. 00:49 #

Неля
марфа
Жаль потраченного времени,печенье ерунда,что то я не помню, чтобы во времена детства мы ели такое
Человек не ел в детстве песочного печенья...
видимо вы не ели песочного печенья,этот рецепт к нему никак не относится. На вкус как пересахареное тесто. Благо корицу добавил,так бы было не вкусно.

   
цитировать
Татьяна Четверг, 11 Июня 2020 г. 10:25 #

Ими убить можно. Яйца лишние.

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
... 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(104)